Recetas de acelgas

Acelgas Gratinadas para fechas señaladas

Acelgas Gratinadas para fechas señaladas

Las acelgas no tienen muy buena fama para el público en general, sobretodo para los más pequeños, y aún menos se caracterizan por ser consideradas como un mangar o una opción en una mesa de fiesta, pero aquí os las hemos preparado para que sean aptas para todo los públicos y además adecuadas para formar parte de los platos selectos pensados para estas fechas tan señaladas
Acelgas a la importancia

Acelgas a la importancia

Echamos a las acelgas el caldo de pollo, si no tenemos lo podemos hacer, con una pastilla de caldo concentrado
Acelgas Rojas con Patatas

Acelgas Rojas con Patatas

Nunca hasta ahora había usado acelgas rojas, ni las había visto, es más cuando las recibí pensé que era ruibarbo
Niños Envueltos de Acelga con Leche de Coco y Curry

Niños Envueltos de Acelga con Leche de Coco y Curry

Hoy tenemos como invitada a Natalia Schneerson, una excelente cocinera que ya desde hace un tiempo ha decidido abandonar el consumo de carne, aunque sin resignar el gusto por el buen comer
Guiso de Acelgas con Huevo

Guiso de Acelgas con Huevo

Guiso de Acelgas con Huevo, una Receta casera, saludable y muy sabrosa. Para preparar esta Receta de Guiso de Acelgas con Huevo, comenzamos por lavar bien las acelgas y separar todas las hojas eliminando los tallos
Croquetas de espinaca o acelga

Croquetas de espinaca o acelga

Esta receta es de mi suegra Lily, es maravillosa, aquí en Chile no estamos acostumbrados a hacerlas y la verdad que en la época de esta verduras es delicioso hacerlas
ROLLITO DE ACELGA RELLENO

ROLLITO DE ACELGA RELLENO

Mi tia Queca me dio esta receta que ella hizo en un curso de cocina. La encontré tan rica, que me anime altiro a hacerla
Pie de Acelga y Pollo

Pie de Acelga y Pollo

Tenía pensado publicar esta receta más adelante. Pero el apoyo de chilenos ha sido tan grande que voy a hacer una excepción y voy a publicar una receta ideal para días fríos y lluviosos de invierno
Bocadillos de acelga

Bocadillos de acelga

Bocadillos de Acelgas. Agregar las acelgas cortadas a la preparación líquida. Hojas de acelgas 300 gramos ( limpias y secas) Cebolla pequeña 1 ( cortada en cubitos ) Huevos 2 Harina común 100 gramos Maicena 2 cucharadas Sal y pimienta a gusto Leche 2 o 3 cucharadas
Guiso de acelga

Guiso de acelga

Destapar y sacar las acelgas a un plato. Agregar las acelgas y mezclar con una tenaza. Colocar las acelgas en una sartén grande con tapa y 1/2 taza de agua con sal(que cubra el fondo con 1 cm
Tacos de Zapallo, Acelga y Salsa de Yogurt

Tacos de Zapallo, Acelga y Salsa de Yogurt

No todo tiene que ser palta, lechuga y tomate, sobre todo en invierno donde productos como el zapallo y las acelgas están en su mejor momento y hay que aprovecharlos
Tartaletas de Acelgas  con Pencas Crujientes

Tartaletas de Acelgas con Pencas Crujientes

Las Acelgas nos aportan la vitamina A, vitamina C, potasio, magnesio, hierro, yodo, agua y todo ello influye en nuestro organismo manteniendo una vista y piel sanas, tiene efectos antioxidantes, también nos hidratan, tiene propiedades diuréticas ayudando a eliminar líquidos, ayuda al tránsito intestinal, activan el sistema inmunológico, fortalecen los huesos para que estén más sanos y fuertes
Lasaña de acelgas - saludable y fácil

Lasaña de acelgas - saludable y fácil

- 500 gr de acelgas frescas. Elena Malova 500 gr de acelgas frescas. Hola a todos. Hoy día vamos cocinar riquisima lasaña, super saludable y baja en calorias, por lo tanto puedes comer cuanto quieres hasta sentir satisfacción y esa preparación es ideal para comer en la noche a la hora de cena (comida)