Recetas de arroz con choritos

Arroz a la Marinera

Arroz a la Marinera

Para preparar esta Receta de Arroz a la Marinera, comenzamos por colocar el surtido de mariscos congelado dentro de un recipiente con agua a temperatura ambiente para descongelarlos
Arroz con Curry y Mariscos

Arroz con Curry y Mariscos

Lavar los choritos y sacarles los pelitos con una escobilla. Pongan a hervir agua y agreguen el arroz a la mezcla
Sopa de choritos con verduras

Sopa de choritos con verduras

Dejar enfriar ligeramente y retirar los choritos de las conchas dejando algunos con su concha para decorar
Pescado con salsa Margarita

Pescado con salsa Margarita

Ojalá acompañar con arroz y una rica ensalada chilena. Para el desafío de Enero en el Buscador de recetas chilenas nos propusimos cocinar con pescados y/o mariscos, la verdad cuesta creer que comemos tan poco pescado en Chile cuando hay tantas recetas deliciosas
Afrodisíacos. La Dieta del Sexo

Afrodisíacos. La Dieta del Sexo

Colocar en un aro para flan el arroz negro, presionar con ayuda de una cuchara y colocar desmoldando en un borde del plato, a un costado de éste poner el casco de la langosta rellenándolo con el guiso de la misma, colocar a un costado el arroz salvaje y las lentejas rojas, combinando colores, espolvorear todo con perejil
Paella al wok ( 6 personas)

Paella al wok ( 6 personas)

Incorporar el arroz, revolver y cubrir con el caldo del marisco ( sino alcanza para doblar la cantidad de arroz, agregar agua)
Cazuela chilota

Cazuela chilota

Para terminar y en el momento de servir la cazuela chilota espolvoreamos con cilantro y perejil. 6 Sartas de Cholgas o Choritos secos. 1/2 Taza de arroz. Para prepararla, comenzamos por remojar las cholgas o choritos con unas 3 horas de anticipación aproximadamente. Después de remojados, lávelos muy bien y fríalos en aceite con el ajo picado, el ají color, el ajo en pasta, la sal y la pimienta, agregando unos minutos después 8 tazas de agua hirviendo a la olla donde los freímos. Dejamos hervir por unos 10 minutos a fuego moderado, y añadimos entonces todas las verduras cortadas en cuadritos y por ultimo el arroz. 6 Sartas de Cholgas o Choritos secos. 1/2 Taza de arroz
RISOTTOS A PIACERE

RISOTTOS A PIACERE

Tapar el arroz con el agua de cocción de los espárragos y cocer hasta que el arroz esté listo. Agregar el arroz, revolver hasta que se caliente el arroz, agregar el vino, una vez que se evapore agregar el fondo de langosta y los calamares picados, cocinar hasta que el arroz este en su punto
Sopas

Sopas

⅓ taza de arroz. AJO CON HABAS BABY. de fideos de arroz o mung bean. Picar las habas y el jamón en dados, aderezar con aceite de oliva y la menta
Seco de choros

Seco de choros

Incorporar el arroz, caldo, sal y ají cacho de cabra. En una fuente de servir colocar el seco de choritos y servir de inmediato espolvoreado con el resto de cilantro
Paella simple

Paella simple

Cubrir la superficie con el arroz, agregar azafrán diluido en un poco de caldo. arroz. Condimentar con paprika, sal y pimenta
Risotto de mariscos, receta fácil

Risotto de mariscos, receta fácil

Tener los ingredientes listos para ensamblar y montar tu plato, osea, el arroz cocido, los mariscos descongelados y las verduras pre- salteadas
Paella de mariscos

Paella de mariscos

Quizas también te puede interesar mis recetas de ARROZ CHAUFA o el exquisito ARROZ A LA JARDINERA. Para que la paella quede bien decorada, te recomiendo guardar solo una cara de las conchas de los choritos y la otra la botas
Extensa Costa Chilena

Extensa Costa Chilena

Servir con la salsa caliente y acompañar de arroz. Aliñar lel pescado con sal, pimienta y jugo de limón
Comida para Dos

Comida para Dos

Agregar el arroz y cocinar hasta que todos los granos queden cubiertos. Poner las frambuesas con una brocheta dentro de flautas de champaña
Paella de mariscos

Paella de mariscos

revolver y tapar el sartén o paellera con papel aluminio. Añadir la cúrcuma, camarones, choritos, calamares, jaiba o centolla y arvejas
Paella marinera

Paella marinera

Incorpore el arroz, el azafrán y sazone con sal y pimienta. Agregue ordenadamente los choritos, las almejas, los calamares, los ostiones y el congrio cortado en medallones pequeños