Recetas de chilena alfajor chancaca

DULCES FIESTAS PATRIAS  CHILENAS

DULCES FIESTAS PATRIAS CHILENAS

ALFAJORES RELLENOS DE CHANCACA O MANJAR BLANCO. LLEGA SEPTIEMBRE. Tenemos que prepararnos para celebrar fiestas patrias
FIESTAS PATRIAS CHILE

FIESTAS PATRIAS CHILE

Alfajores rellenos con manjar o con chancaca. Empanadas ,anticuchos y mucho mas yyyy lo dulce Pajaritos ,chilenitos y alfajores no pueden faltar
Alfajores chilenos rellenos de dulce de leche

Alfajores chilenos rellenos de dulce de leche

A diferencia de los alfajores argentinos, los alfajores chilenos se preparan con dos galletas u hojarascas, hechas con una masa muy básica, amasadas muy finas y que al hornearse quedan como curvadas, y van rellenos de dulce de leche (que en Chile llaman manjar) o de chancaca o panela, una especie de melaza muy densa que se obtiene al cocer el jugo de caña
Recetas de Mamá

Recetas de Mamá

BISTEC A LA CHILENA. Alfajores de Mamá. SOPAIPILLAS CON CHANCACA. BISTEC A LA CHILENA. SALSA DE CHANCACA. de chancaca