Recetas de churrascos

Churrascas, pan chileno

Churrascas, pan chileno

Churrascas, pan chilenoOctubre 6, 2014 By Pilar Hernandez 7 Comments. Un pan que por generaciones ha sacado de apuro a dueñas de casa en Chile, barato, sencillo de preparar y muy rico, la solución perfecta en días en que no se alcanzo a comprar pan o simplemente quieren recordar tiempos antiguos
Churrasco de lechal con patatas panadera

Churrasco de lechal con patatas panadera

4 churrascos o faldas de cordero. Churrasco de lechal con patatas panadera. Hoy vengo con un plato muy especial en el que la protagonista es la carne de cordero, concretamente la falda
Salsa de Churrasco

Salsa de Churrasco

Hoy os traigo una salsa que esta muy rica, yo se la echo al churrasco pero también a otro tipo de carnes y si son a la brasa, Mmmmmm
Sandwiches

Sandwiches

Notables plateadas, buenos churrascos, panes pequeños y mayonesa mejorable. Ya sea que los llamemos sandwiches, sánguches, sánduches, emparedados, bocatas o como sea, los sándwiches nos apasionan
Sandwich vegetariano

Sandwich vegetariano

Cada vez que viajamos a Chile con mi familia, tenemos que ir a diferentes regiones para poder visitar a nuestras familias y amigos
La Miga: Una sangucheria criolla y republicana

La Miga: Una sangucheria criolla y republicana

el chacarero, Barros Luco, churrascos, fricandelas, italianos, etc. Hace unos días fuimos invitados a la sangucheria "La Miga" a conocer sus sanguches y platos, así es que como toda buena para el diente, fui feliz y lo mejor de todo esto, es que me lleve una sorpresa total
Sopa de lentejas y acelga, receta chilena

Sopa de lentejas y acelga, receta chilena

Las lentejas siempre han sido mi legumbre favorita y a veces me da antojo total de comerlas. Hace varias semanas que venía pensando y no me decidía si quería comerlas en ensalada o sopa
Pierna de cordero lechal al horno.

Pierna de cordero lechal al horno.

Pierna de cordero lechal al horno. Hola a todos. La carne de cordero, aparte de ser muy sana y tener un precio muy adecuado, es generalmente de cordero lechal y recental, siendo sus cortes muy naturales y con excelentes propiedades alimenticias, donde además de las clásicos cortes nobles, existen variedad de otros cortes cuyas carnes son estupendas para guisar, asar o simplemente preparadas a la plancha, tales como el filete de carrillón, el cuello o corte de collares, churrasco, tournedó, entre otros
Día del Barros Luco, 9 de Junio

Día del Barros Luco, 9 de Junio

Siempre es bueno hablar de un Barros Luco. Nos acabamos de encontrar un tuit de las buenas gentes de Pebre, que en colaboración con la Ilustre Municipalidad de Santiago de Chile invitan a la celebración del día del Barros Luco el día lunes 9 de junio a las 12
Causeo chileno

Causeo chileno

Causeo chilenoNoviembre 10, 2014 By Pilar Hernandez Leave a Comment. El causeo chileno es una ensalada a la cual tradicionalmente se le agrega alguna proteína para servir como once-comida
Rachel Sandwich: Pastrami, Cole Slaw y Queso

Rachel Sandwich: Pastrami, Cole Slaw y Queso

El Rachel Sandwich (pronúnciese reijel) es una variante (o una serie de variantes) del Reuben Sandwich (que no hemos reseñado por falta de corned beef)
Haz Pan de Sánguche en tu Casa

Haz Pan de Sánguche en tu Casa

Viviendo fuera de Chile, hemos tenido un trayecto buscando un pan bueno para lomitos, churrascos y similares
Canastillo de papas

Canastillo de papas

100 g de churrascos de vacuno,. 1. Esta receta se prepara con un canastillo de alambre para freír (que venden en La Vega y en tiendas de cocina) que consiste en dos canastos