Recetas de como freir poro

BATIDO PARA FREIR PESCADO

BATIDO PARA FREIR PESCADO

INGREDIENTES. 200 ml cerveza. 1 huevo batido. 2 cucharadas de aceite. 1 cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de Orégano (a gusto)
Brick a l’oeuf

Brick a l’oeuf

La comida estaba rica aunque no había mucha variedad para vegetarianos como yo. Fríe hasta que la pasta este dorado y el huevo este como a ti te gusta
Patatas a lo Pobre Sin Aceite

Patatas a lo Pobre Sin Aceite

La comida india es una de mis comidas preferidas y muchas recetas empiezan haciendo una infusión de una mezcla de especias en aceite como en esta receta de dhal de lentejas amarillas
Curry de Garbanzos (Chana Masala)

Curry de Garbanzos (Chana Masala)

Su versión incorpora algunas de mis especias preferidas como amchur y asafoetida y la verdad es que se me hacia la boca agua leyendo la receta
Chupe de guatitas

Chupe de guatitas

1. En una olla colocar las guatitas y ramo de olores. cubrir con agua fría y sazonar con sal y pimienta. Llevar a ebullición a fuego medio, tapar y cocinar hasta que las guatitas estén blandas
Pasta con salmón y alcaparras

Pasta con salmón y alcaparras

1. En un sartén grande calentar el aceite a fuego medio-alto. Agregar la cebolla y freír hasta que esté transparente, pero sin dorar
Tortilla de zanahoria

Tortilla de zanahoria

Las zanahorias están en toda época del año, la tortilla como entrada o acompañando una carne o pollo es deliciosa
Curanto al Horno

Curanto al Horno

Mezclamos la sal a gusto con la taza de vino blanco y lo vertemos sobre la preparación, cubriendo finalmente la parte superior del curando con hojas de repollo y cerrando todo con el papel de aluminio sobrante como si fuera una “olla a presion”
Croquetas de cocido

Croquetas de cocido

Ver el video de esta receta. Con las restos del. cocido se pueden hacer unas deliciosas "Croquetas de cocido"
Papa rellena

Papa rellena

Primero ponemos harina en las manos y sacamos una buena cucharada de puré, algo asi como o que cabe en la palma de la mano (como diria una nutricionista jajaja)
Bolas de verduras con huevo

Bolas de verduras con huevo

Me inspiré en un libro que tengo de 1911, de esas recetas de campos de antes. Gracias a la Pili por obligarme a ser creativa con estas recetas para el Buscador de Blogs de Recetas Chilenas
Frixuelos. Receta asturiana.

Frixuelos. Receta asturiana.

Los frixuelos o fayuelos son un postre típico del Antroxu en Asturias, que es como llamamos al carnaval
Merluza frita con mayonesa de naranja

Merluza frita con mayonesa de naranja

Para la mayonesa. en un bol mezclar todos los ingredientes y reservar. Para el pescado. en un bol mezclar huevos, maicena, leche y hierbas
Porotos negros con chistorra y arroz

Porotos negros con chistorra y arroz

En fuentes de servir separadas colocar los porotos negros reservados, plátano frito y arroz blanco. Añadir los porotos y 8 tazas de agua fría. Tapar y cocinar, revolviendo ocasionalmente, 30 minutos más o hasta que los porotos estén blandos. 3 tazas de porotos negros, remojados en agua fría durante la noche y estilados