Recetas de como hacer carne asiento

Carne Guisada al Vino con Verduras

Carne Guisada al Vino con Verduras

Esta es la Receta de Carne Guisada al Vino con Verduras, una deliciosa y versátil combinación con un excelente resultado final
Carne Mongoliana

Carne Mongoliana

Les cuento la historia, como muchos saben crecí en Rancagua en una época donde no era frecuente salir a comer a ninguna parte
Carne Mongoliana

Carne Mongoliana

Cortar la carne en tiras y reservar. Agregar la carne y los Caldos Concentrados de Carne Gourmet. Cocinar hasta que la carne esté dorada por ambos lados
Carne Apanada con Romero y Salvia

Carne Apanada con Romero y Salvia

500 grs de bistec de carne de vacuno (filete, lomo o asiento). En una fuente profunda, mezcle la mitad del sobre de la Base para Apanar Pollo/Pescado Gourmet con la mitad del sobre de la Base para Pollo Crispy Gourmet
Carne con Salsa de Vino Tinto

Carne con Salsa de Vino Tinto

Sazone la carne con sal y pimienta. En una sartén caliente una cucharada de aceite a fuego medio, agregue la carne y selle hasta dorar por todos lados
Carne mongoliana

Carne mongoliana

Así es como me siento cada vez que preparo la carne o pollo mongoliano. Corta la carne en tiritas y resérvala
Carne Rellena

Carne Rellena

Disponga la carne en la mesa de trabajo y haga un corte por el costado sin llegar al otro extremo. Condimente la carne con Salsa de Ajo Gourmet, Cebolla Sal Condimentada Gourmet , Pimienta Negra Molida Gourmet y sal
Lasaña casera de carne

Lasaña casera de carne

No es precisamente un plato “típico chileno”, pero como hemos dicho en otras ocasiones, los platos populares no tienen nacionalidad pero si el mismo cariño
Strogonoff de carne

Strogonoff de carne

Probar la sal y pimienta e incorporar la carne y el caldo de carne. 2 kilos de asiento -o alguna carne blanda-. 1 taza y 1/2 de caldo de carne -se puede disolver una caluga en el agua-. Cortar la carne a lo largo -entre 4 y 5 cm-. En una olla agregar el aceite y cuando esté caliente añadir la carne, unos 5 minutos y dejarlos en un bol. 2 kilos de asiento -o alguna carne blanda-. 1 taza y 1/2 de caldo de carne -se puede disolver una caluga en el agua-
Estofado de carne

Estofado de carne

Yo he tratado de hacerla lo más similar como lo hacía mi madre. Entre ellas puede optar por osobuco, sobrecostilla, o asiento picana, entre otros
Salteado de Carne con Tomates Cherry

Salteado de Carne con Tomates Cherry

Salteado de Carne con Tomates Cherry, una fácil y deliciosa receta para cuatro personas. Para preparar esta Receta de Salteado de Carne con Tomates Cherry, comenzamos por colocar las dos cucharadas de aceite de oliva en una sarten adecuada y llevamos al fuego dejando pre-calentar sin que llegue a humear
Pie de carne

Pie de carne

En una fuente que te permita llevarla al horno, como un pyrex o moldes individuales, poner la carne hasta más arriba de la mitad –ya fría en cada fuente-
Estofado de Carne al cilantro

Estofado de Carne al cilantro

Yo me inclino por aquellos que creen que la carne clasifica como tal. De hecho sigo muchos blogs en esta línea y tengo en mi blog recetas que clasifican como tal
Menú como hace 100 años

Menú como hace 100 años

EMPANADAS DE HORNOPino1 kilo de asiento de picana4 cebollas grandes4 cdas de manteca1 cdita de comino2 cdas de ají de color½ cdita de pimienta2 cditas de salsa de ají20 aceitunas40 pasas remojadas4 huevos duros Pique la carne en cubitos. Fría la carne en manteca de cerdo sólo hasta que se cueza muy ligeramente, para que pueda aportar su jugo cuando complete la cocción dentro del 1 kilo de asiento de picana
Empanadas de pino

Empanadas de pino

En otra olla se caliente el aceite, luego se le agrega la carne, el resto del ají de color, comino, orégano, sal y pimienta, y se le añade el caldo necesario, que quede jugoso
Año Nuevo Sibarita

Año Nuevo Sibarita

Hacer una vinagreta mezclando una pequeña cantidad de bisque, vinagre de jerez, aceite de oliva, sal y pimienta
Cerdo con Verduras al Wok

Cerdo con Verduras al Wok

600 gr de asiento de cerdo, en cubos. Cocine 30 segundos y añada la carne. siga cocinando 5 minutos más o hasta que la carne esté a punto