Recetas de como hacer carne olla

Carne guisada

Carne guisada

2kilos de carne de res sin exceso de grasa. 2cebollas grandes en julianas. 1sobre de consome de carne o costilla. en una olla regular o de presion coloque la carne,cebolla,chile,ajo,apio,tomate,salsa de tomate,consome,laurel,oregano,salsa leand perrins,azucar moreno,chile,sal y pimenta cocine en olla regular a calor medio 2horas y en olla a presion cuando comienze a sonar la valvula contar 1hora,esta carne es ideal para tacos,sandwichs,burritos o como plato principal. -------------------------------RECETA ORIGINAL DE TIO ALBERTITO-------------------------- 2kilos de carne de res sin exceso de grasa. 2cebollas grandes en julianas. 1sobre de consome de carne o costilla
“Carne” con patatas

“Carne” con patatas

En una olla grande o sarten profundo, añadir el aceite de oliva, (saltar este paso para la version rapida) y esperar que se caliente al fuego
Carne con Salsa de Vino Tinto

Carne con Salsa de Vino Tinto

En una fuente para horno coloque la cebolla y las zanahorias, agregue encima la carne y pincele con la mostaza
Carne Guisada con Guisantes Frescos

Carne Guisada con Guisantes Frescos

Y aunque es habitual el poner las patatas cortadas también se pueden poner enteras, y servirlas como si fueran un acompañamiento del plato
Carne Mechada

Carne Mechada

Hacer incisiones a los largo de la carne y en ellas introducir los bastones de zanahoria, apio y ajo
Carne al jugo, receta chilena

Carne al jugo, receta chilena

Acá como tengo niñas mañosas paso la cebolla y la zanahorias y otras verduras coladas en la salsa pasada por la licuadora o juguera
Carne mechada con salsa de zanahorias

Carne mechada con salsa de zanahorias

Incorporamos la pieza de carne y cerramos la olla rápida. apartamos y reservamostrocemos el ajo, la cebolla y las zanahorias y la echamos en la olla
Carne con Salsa de Mostaza

Carne con Salsa de Mostaza

Calentar el aceite en una olla grande y cocinar los pedazos de carne, hasta que estén dorados por todos lados, sacar de la olla y reservar
Carne o dulce de membrillo

Carne o dulce de membrillo

Actualmente es mucho más sencillo hacer una receta como esta. Suelen ser económicas y, muchas de ellas, de una sencillez pasmosa, como en el caso de esta "carne de membrillo" (también llamado "dulce de membrillo")
Carne mechada

Carne mechada

En una olla calentar el aceite a fuego medio, agregar la carne y cocinar hasta dorar por todos lados
CARNE MECHADA

CARNE MECHADA

Dejar hervir con la olla destapada para que se consuma el liquido y espese el caldo. Si no esta blanda seguir cocinando la carne
Carne mechada a la chilena

Carne mechada a la chilena

Colocamos por ultimo la zanahoria cortada en ruedas, salpimentamos todo y llevamos la carne a reposar dentro del refrigerador, idealmente de un día para otro, o como mínimo unas dos horas
CARNE DE CERDO CON VERDURAS

CARNE DE CERDO CON VERDURAS

Llevar a una olla o sarten profundo a dorar (Sin aceite ). Estamos en época de invierno ,un buen plato de verduras de la estación con carne de cerdo
Carne Encebollada o Estofado con Cebolla

Carne Encebollada o Estofado con Cebolla

Si la carne es en filetes acomodarlos sobre la cebolla y cuando están hechos del lado de abajo darlos vuelta y ahí si ponerlos sobre la superficie caliente “subiendo” la cebolla arriba sobre la carne
Carne mechada, receta chilena

Carne mechada, receta chilena

Revuelve todo bien y no olvides raspar todo lo que se quede al fondo de la olla porque como siempre les digo, eso es lo que va a dar sabor a la salsa
Carne Mechada

Carne Mechada

Nosotros en mi casa comemos más carne de parrilla (anticuchos, entraña, bistecs), yo trato de no hacer carne de vacuno en la semana
Carne al Jugo

Carne al Jugo

Echarla al líquido que quedó en la olla y revolver hasta obtener consistencia de una salsa. Condimentar la carne por ambos lados con el Condimento para Carne Gourmet y después con la mostaza