Recetas de como hacer dulces chilenos con merengue

Dulces Chilenos

Dulces Chilenos

Hacer un hoyo al medio y poner las yemas y el pisco ahí. Para armar los dulces, rellenar las hojarascas con manjar y luego tapar con el merengue
Especial: Dulces Chilenos

Especial: Dulces Chilenos

Es por eso que hoy quiero dejarles tres recetas de dulces chilenos, para que se animen a hacerlas, recordarlas, pedírselas a quien mejor cocine en la casa, como sea, pero para no olvidarnos de un legado culinario propio, rico y que no tiene absolutamente nada que envidiarle a los dulces de afuera
Torta de mil hojas, receta chilena

Torta de mil hojas, receta chilena

Esta torta se conserva varios dias en el refrigerador y como dato te cuento que queda aun más rica cuando la consumes al otro dia de haberla preparado
Torta de piña, receta chilena

Torta de piña, receta chilena

y con una mezcla de leche condensada con limón para hacer un quiebre en el dulce y le diera un “peps” como se dice acá…
MENÚ CELEBRACIÓN DÍA DEL AMOR

MENÚ CELEBRACIÓN DÍA DEL AMOR

Solo tienes que hacer clic sobre el nombre de la receta. NIDOS DE MERENGUE RELLENOS CON FRUTILLAS. Iniciamos con algo dulce
TORTA ROGEL

TORTA ROGEL

Tiene que que hacer la masa es deliciosa. En la parte superior adornar con copos de merengue. Unir la crema con la harina
Cachitos

Cachitos

A continuación batimos las claras de huevo hasta obtener un merengue e igualmente reservamos para utilizar después en la receta
Tiki Tiki ti, con sabor a Sur

Tiki Tiki ti, con sabor a Sur

Más en la zona central encontramos derivados como los chilenitos y palomos (cubiertos con merengue), también elaborados con Hojarasca
Torta curicana manjar nuez

Torta curicana manjar nuez

Hacer un hueco en el centro, para luego colocar el vinagre y las yemas. En Chile el manjar es uno de ingredientes principales en preparaciones dulces, y es por ello que hoy quise traer esta receta de Torta curicana de manjar nuez, de Juan Pablo Mellado
Merenguitos con manjar casero

Merenguitos con manjar casero

y disfruté de mi antojito para participar en el desafío del mes de junio de mis amigos del que consiste en preparar dulces o tortas chilenas
Dulces Chilenos

Dulces Chilenos

Puedes hacerlos también con huevo mol. Cortar según el tipo de pastel a hacer. Se rellenan con diferentes dulces y encima se les pone merengue, se espolvorean con azúcar flor y se ponen a horno muy suave para que el merengue se endurezca un poco
Pie de limón, receta chilena

Pie de limón, receta chilena

Pueden ser los reyes de la gastronomia y patati patata como dicen los cuentos de Marcel pero yo me quedo con mis dulces chilenos
Chilenitos

Chilenitos

Para Hacer el Merengue. Para Hacer la Masa. Preparamos el merengue para los chilenitos colocando primeramente el azúcar en una olla y la cubrimos levemente con agua
Leche nevada

Leche nevada

Tomamos pocillos para dulces y vertimos la mezcla, dejando enfriar y colocando posteriormente en el refrigerador por aproximadamente una hora