Recetas de como hacer papas duquesas

Papitas Duquesa

Papitas Duquesa

Así que como hoy era mi invitado especial y considerando todo el amor que siento por él, no dude ni un sólo minuto en preparar su almuerzo favorito
Papas en Salsa de Pimientos Rojos

Papas en Salsa de Pimientos Rojos

Pueden agregar esta salsa a las pastas, como aliño de ensaladas o para salsear un filete de pollo. La empecé a hacer muy seguido pues tuvo mucho éxito entre mis amigos
Ñoquis caseros o Gnocchi de papa

Ñoquis caseros o Gnocchi de papa

En ésta receta vamos a aprender a hacer ñoquis de papa caseros o gnocchi como es el nombre original en italiano
Pavo al horno

Pavo al horno

Sirve acompañado de papas duquesas, puré y disfruta de esta exquisita receta para un dia especial. La entrada Pavo al horno aparece primero en Fran is in the Kitchen
pastel de zapallos italianos

pastel de zapallos italianos

se puede acompañar con papas doradas o duquesas asadas al horno. se pelan los zapallos cascara por medio, para que no se desarmen se cortan en rodajas y se ponen por unos minutos en una olla con un poco de agua hirviendo y sal,luego se cuelan
Salmón a la Mantequilla

Salmón a la Mantequilla

Servimos esta Receta de Salmón a la Mantequilla acompañada de espárragos o de papas duquesas. INGREDIENTES
Punta de Ganso al Horno

Punta de Ganso al Horno

Mientras la carne reposa, freímos las papas duquesas en una olla o sarten hondo hasta que se doren. Aceite para freír (papas)
Papas duquesa

Papas duquesa

Cueza en agua con sal las papas peladas y partidas en cuatro. Prepare un puré, agregando los huevos, las yemas, la harina, pimienta, nuez moscada y sal
Pescado a la crema

Pescado a la crema

Preparar los filetes de pescado, dejarlos un momento en un colador con sal gruesa, lavarlos bien después y pasarlos por el huevo batido y los bizcochos molidos, acomodarlos en una fuente, agregar los mejillones, cubrirlos con la crema, agregarles por encima lo restante de bizcochos e introducirlos en el horno durante treinta minutos
Un zapallo original

Un zapallo original

cocinar las papas peladas en agua y sal, hacer un purè con ellas, agregarle la manteca, el huevo, la leche caliente, la yema, sal, pimienta y nuez moscada a gusto, y mezclar bien
Paté de huevos y pescado

Paté de huevos y pescado

Cocinar en agua y sal las papas peladas y cortadas, y una vez cocidas hacer con ellas un puré, pasándolo por cedazo o prensapapas, y agregarle la manteca, la leche caliente, la yema, sal, pimienta y nuez moscada
Hagamos Puré de Manzana?

Hagamos Puré de Manzana?

Si les gusta el agridulce, esta receta casera del puré de manzana es para ustedes, si no, como postre queda perfecto
Pollo al coñac

Pollo al coñac

Pasado ese tiempo agregamos el ciboulette cortado bien chico, retiramos el pollo al coñac del fuego y llevamos a la mesa acompañado de Pure de papas, Arroz graneado o Papas duquesas
Chupin de congrio

Chupin de congrio

Servimos el Chupin de Congrio acompañado de papas cocidas, o papas duquesas. Esta es la Receta de Chupin de Congrio, un delicioso plato tradicional chileno
Preparación de beef-steak

Preparación de beef-steak

Corte el filete en gruesos beefsteak, golpearlos un poco y hacer una incisión profunda y larga. Servir acompañados de papas duquesa