Recetas de como hacer papayas al jugo

Pollo al syrah

Pollo al syrah

Servir el pollo de inmediato con sus jugos. En una olla calentar el aceite a fuego medio. En la olla colocar el pollo, subir el calor y cocinar a fuego alto hasta que el pollo esté dorado
Queque de papaya chilena

Queque de papaya chilena

Como además quería hacer algo chileno y tenía estas papayas al jugo en la despensa decidí hacer una versión chilena de este pastel que es muy popular acá en EEUU, habitualmente se hace con rodajas de piña
Ensalada de Papaya Verde

Ensalada de Papaya Verde

Los thai tienen una herramienta especial para rallar una papaya verde, pero si no la tienes (como yo), se puede hacer uso de un rallador común, una mandolina o picando con un cuchillo
Ensalada de papaya con lima

Ensalada de papaya con lima

Se puede servir en pequeña ración, como entrante, como plato de acompañamiento para carnes, pescados o pastas
GREEN WARS: JUGOS VERDES VS BATIDOS VERDES (Parte II)

GREEN WARS: JUGOS VERDES VS BATIDOS VERDES (Parte II)

Al igual que como se hacen los jugos, todo va crudo a la licuadora. Los batidos verdes NO se filtran, pasan de la licuadora al vaso, conteniendo en si una enorme cantidad de fibra proveniente tanto de los vegetales de hoja verde, como de las frutas
Flan de papaya y piña

Flan de papaya y piña

Antes de que solidifique poner las papayas y las piñas en trozos, presionar para incrustar las frutas
Estrictamente Un Deleite

Estrictamente Un Deleite

El mismo dulce de leche que asoma por los costados del alfajor luego de rellenarlo, es el que servirá como adherente para el coco, por tanto luego de rellenar las tapas las haremos rodar por encima del coco rallado
Paltas

Paltas

Debido a su contenido en ácido fólico, es un alimento que se recomienda tanto en mujeres embarazadas como en personas con anemia
Estrictamente Un Deleite

Estrictamente Un Deleite

El mismo dulce de leche que asoma por los costados del alfajor luego de rellenarlo, es el que servirá como adherente para el coco, por tanto luego de rellenar las tapas las haremos rodar por encima del coco rallado
Mamón en Almíbar o Dulce de mamón

Mamón en Almíbar o Dulce de mamón

El dulce de mamón o mamón en almíbar es uno de los postres de la gastronomía popular paraguaya que, como su nombre lo indica, tiene como base al “mamón” (también llamado, en otros lugares del mundo
TODO A LA PARRILLA

TODO A LA PARRILLA

El sabor que toman las verduras, frutas y almidones, es muy diferente a como estamos acostumbrados. Hacer un roll, envolverlo en el tocino y fijar con un palito de brocheta
FLAN DE MANGO & MARACUYÁ NATURAL

FLAN DE MANGO & MARACUYÁ NATURAL

Como ya lo deben haber notado quienes me leen, soy una fanática de las frutas, en especial de las tropicales
El Ombligo del Mundo

El Ombligo del Mundo

La gastronomía Rapa Nui está basada en productos del mar como pescado, langosta, atún, bacalao, sierra, pez espada y el nahue, además de otras especies de las aguas del Pacífico