Recetas de como hacer reineta a la plancha

Temporada de Hierbas

Temporada de Hierbas

Cortar el jamón en tiras y enrollar como cilindros. Mezclar salmón, reineta, cilantro, albahaca, ciboulette y cebollines
Españolísimo

Españolísimo

Debe quedar como una sopa un poco espesa. Confitamos la Manzana Reineta del Bierzo troceada con el almíbar y la gelatina
Reineta a la plancha con polenta

Reineta a la plancha con polenta

Una vez lista, acomodar la polenta de manera plana sobre una fuente rectangular. Ingredientes para la reineta
Fish with capers sauce and cherry tomatoes

Fish with capers sauce and cherry tomatoes

La verdad es que siempre les digo donde compro los ingredientes que a veces son más especiales, yo sé como es, vivo en Calera de Tango, y no tengo ningun supermercado cerca, sólo San Bernardo que es bastante bueno pero hay cosas que a veces no encuentras
Pastas Estilo Mediterráneo

Pastas Estilo Mediterráneo

Disponer los fetuccines sobre un plato y sobre estos la reineta y por último se espolvorea con el perejil picado fino
Restaurant "EL HIPICO 2"

Restaurant "EL HIPICO 2"

Su especialidad como ya lo habia comentado, son los pescador y mariscos. Entre sus platos se encuentran el Pescado o Reineta Frita o a la plancha, Paila Marina, Empanadas Queso Camaron, Ostion, entre otras
Pastel de manzana

Pastel de manzana

Ha resultado muy práctico y tanto la compota como las manzanas han quedado espectaculares. He utilizado la multicooker de Redmon que puedes ver aquí para hacer esta receta