Recetas de con choclos

Choclo y porotos con crema

Choclo y porotos con crema

1. En una olla colocar todos los ingredientes, excepto la sal, y cocinar a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente, ı0-ı2 minutos o hasta que los porotos estén blandos
Choclo Asado

Choclo Asado

Luego sácalos con cuidado, ponlos sobre una tabla y ábrelos, sin aplanar el papel… que los choclos queden a la vista, pero que no se desarme la cuna (como en la foto)
Receta: Pastel de Choclo

Receta: Pastel de Choclo

Cortamos en cubitos pequeños la cebolla y salteamos en un sartén grande con aceite de oliva durante aprox
Empanadas de choclo

Empanadas de choclo

Hace rato que buscaba una receta así de empanadas de choclo, había probado varias y nada me convencía
Sopa fría de curry, choclo y coco

Sopa fría de curry, choclo y coco

Servir acompa–ada de aros de cebolla y espolvoreada con curry. 20 minutos antes de servir, retirar la sopa del refrigerador, sazonar con sal y verter el resto de jugo de limón. 4 tazas de granos de choclo congelados
Sopa de Choclo con leche de coco

Sopa de Choclo con leche de coco

Aparte, derretir cucharada de mantequilla en una sartén pequeña y mezclar con el currya, revolver cuidando que no se queme, retirar del fuego y con un batidor manual mezclarla con la leche de coco, luego el limón
Pastel de choclo

Pastel de choclo

Agregamos los huevos y dejamos cocer por alrededor de diez minutos contados a partir de que el agua comienza a hervir
Empanadas de choclo

Empanadas de choclo

sazonar con sal y pimienta. Humedecer los bordes con agua fría y doblar la masa en la mitad sobre el relleno
Receta Mini pastel de choclo.

Receta Mini pastel de choclo.

Este tamaño mini es ideal para un aperitivo, o para compartir con amigos. Asi que el finde semana compre choclos en la feria y realice esta versión mini de pastel de choclo mas saludable, es una version adaptada, no es al pie de la letra como el original
Pastel de Choclo

Pastel de Choclo

Y la tradición dice que con choclos no hay nada mejor que disfrutar de un rico pastel de choclo. Bernardita Contesse Serves
Crema de choclos sin lactosa

Crema de choclos sin lactosa

Disuelva el contenido del sobre en 800 cc de agua fría y 200 cc de leche sin lactosa, mezcle bien y ponga a calentar a fuego moderado revolviendo de vez en cuando, cocinar a fuego lento durante 5 a 7 minutos, servir espolvoreando ciboulette picado
PASTEL DE CHOCLO

PASTEL DE CHOCLO

En cualquiera de las tres opciones el choclo debe ir cocido y luego molido con la minipimer, agregar media taza de albaca picada, sal y pimienta, reservar
Receta de Quiche de calabaza y maíz {Tarta de zapallo y choclo}

Receta de Quiche de calabaza y maíz {Tarta de zapallo y choclo}

Hace unos meses había hecho esta tarta con un relleno similar al de la quiche de maíz pero añadiendo calabaza o zapallo pero no saqué fotos del paso a paso… y pasó el tiempo y nunca me acordaba de hacerla o si me acordaba me faltaba algún ingrediente y finalmente hoy fue el día indicado