Recetas de con papas

Papas horneadas

Papas horneadas

Lavar y secar las 8 papas de tamaño regular, cortar en lunas, pasarlas por aceite de oliva, sal y pimienta. Poner sobre una lata para horno cubierta con papel aluminio y cocinar unos 20 minutos aproximadamente hasta que estén crujientes y doradas
Papas asadas con mostaza

Papas asadas con mostaza

En una fuente para horno calentar el aceite a fuego medio, agregar las papas, cebolla, ajo, semillas de mostaza, mostaza en polvo y orégano
Papas al horno

Papas al horno

Barnice con aceite y envuélvalas en papel aluminio. Lave las papas y séquelas bien. 6 papas medianas. 6 papas medianas
PAPAS A LA HUANCAINA

PAPAS A LA HUANCAINA

Rebanar las papas y ponerlas en una fuente bañandolas con la crema. Servir con el huevo rebanado encima junto con las aceitunas
Papa rellena

Papa rellena

Primero hacemos nuestro puré, lavamos las papas, las pelamos y en agua fría con sal se coce hasta obtener una papa blanda lista para hacer nuestro puré
Receta: Papas rellenas (chilenas)

Receta: Papas rellenas (chilenas)

Pongo “chilenas” porque desde nací que he comido papas rellenas y para mi son rellenas con Pino de arroz y carne y después fritas
Papas Rellenas Con Prietas

Papas Rellenas Con Prietas

Papas Rellenas con Prietas, una fácil y deliciosa variante de este plato tradicional chileno, ideal para preparar en estas fiestas patrias
Papas con tocino

Papas con tocino

Estas papas con tocino resultan un perfecto acompañante y me atravería a decir para cualquier tipo de carne, bueno excepto el cerdo
Papas rellenas con queso

Papas rellenas con queso

No es una novedad que las papas son exquisitas, y rellenas con queso… no hay palabras. Para comenzar, debemos cocer las papas, una vez que están listas, molemos y hacemos un puré, agregamos sal a gusto
Sólo Papas

Sólo Papas

de papas, peladas y cortadas en cubos. de papas. Crema de Papas al Pesto 2 cdas de mantequilla. 750 gr. de papas, peladas y cortadas en cubos
Papas con salsa de ajo

Papas con salsa de ajo

Transferir a un recipiente y servir con las papas. Con el motor de la máquina funcionando agregar, de a poco, el aceite y seguir licuando hasta espesar
Papas con chuchoca

Papas con chuchoca

cubrir con agua hirviendo y cocinar hasta que las papas estén blandas. Añadir las papas y el zapallo. Espolvorear la chuchoca y revolver con una cuchara de madera, moliendo las papas contra los lados de la olla
Papas camotes especiadas al horno

Papas camotes especiadas al horno

Como verás, a mi me gusta que estén BIEN condimentadas mis papas, pero si quieres, puedes probarlas con menos especias la primera vez y aumentar las cantidades para la segunda vez si las quieres más… interesantes…
PAPAS GRATINADAS

PAPAS GRATINADAS

Para empezar, cortamos las papas con cascara en láminas lo mas fina que podamos y reservamos. La papa es uno de mis acompañamientos preferido para las comidas, pero desde que me opere la consumo muy poco
Papas fritas al horno

Papas fritas al horno

o en tiritas como para las papas fritas y sécalas con un paño de cocina limpio. El olor a fritura me carga y eso que soy cocinera…jejeje pero siempre estoy perseguida con sentir a fritura o que la casa quede pasada a “fritanga” como decimos en Chile
Papas Salteadas con Ajo y Romero

Papas Salteadas con Ajo y Romero

Lavar las papas con cáscara, echarlas al agua y poner a cocer a partir de agua fría. Una vez que la cebolla esté blanda condimentar con la sal gruesa a gusto