Recetas de con papas

Papas al horno

Papas al horno

Barnice con aceite y envuélvalas en papel aluminio. Lave las papas y séquelas bien. 6 papas medianas. 6 papas medianas
Papas asadas con mostaza

Papas asadas con mostaza

En una fuente para horno calentar el aceite a fuego medio, agregar las papas, cebolla, ajo, semillas de mostaza, mostaza en polvo y orégano
Papas horneadas

Papas horneadas

Lavar y secar las 8 papas de tamaño regular, cortar en lunas, pasarlas por aceite de oliva, sal y pimienta. Poner sobre una lata para horno cubierta con papel aluminio y cocinar unos 20 minutos aproximadamente hasta que estén crujientes y doradas
Papa rellena

Papa rellena

Primero hacemos nuestro puré, lavamos las papas, las pelamos y en agua fría con sal se coce hasta obtener una papa blanda lista para hacer nuestro puré
PAPAS A LA HUANCAINA

PAPAS A LA HUANCAINA

Rebanar las papas y ponerlas en una fuente bañandolas con la crema. Servir con el huevo rebanado encima junto con las aceitunas
Receta: Papas rellenas (chilenas)

Receta: Papas rellenas (chilenas)

Pongo “chilenas” porque desde nací que he comido papas rellenas y para mi son rellenas con Pino de arroz y carne y después fritas
Papas Rellenas Con Prietas

Papas Rellenas Con Prietas

Papas Rellenas con Prietas, una fácil y deliciosa variante de este plato tradicional chileno, ideal para preparar en estas fiestas patrias
Papas con tocino

Papas con tocino

Estas papas con tocino resultan un perfecto acompañante y me atravería a decir para cualquier tipo de carne, bueno excepto el cerdo
Papas rellenas con queso

Papas rellenas con queso

No es una novedad que las papas son exquisitas, y rellenas con queso… no hay palabras. Para comenzar, debemos cocer las papas, una vez que están listas, molemos y hacemos un puré, agregamos sal a gusto
Sólo Papas

Sólo Papas

de papas, peladas y cortadas en cubos. de papas. Crema de Papas al Pesto 2 cdas de mantequilla. 750 gr. de papas, peladas y cortadas en cubos
Papas con salsa de ajo

Papas con salsa de ajo

Transferir a un recipiente y servir con las papas. Con el motor de la máquina funcionando agregar, de a poco, el aceite y seguir licuando hasta espesar
Papas con chuchoca

Papas con chuchoca

cubrir con agua hirviendo y cocinar hasta que las papas estén blandas. Añadir las papas y el zapallo. Espolvorear la chuchoca y revolver con una cuchara de madera, moliendo las papas contra los lados de la olla
Papas camotes especiadas al horno

Papas camotes especiadas al horno

Como verás, a mi me gusta que estén BIEN condimentadas mis papas, pero si quieres, puedes probarlas con menos especias la primera vez y aumentar las cantidades para la segunda vez si las quieres más… interesantes…
PAPAS GRATINADAS

PAPAS GRATINADAS

Para empezar, cortamos las papas con cascara en láminas lo mas fina que podamos y reservamos. La papa es uno de mis acompañamientos preferido para las comidas, pero desde que me opere la consumo muy poco
Papas fritas al horno

Papas fritas al horno

o en tiritas como para las papas fritas y sécalas con un paño de cocina limpio. El olor a fritura me carga y eso que soy cocinera…jejeje pero siempre estoy perseguida con sentir a fritura o que la casa quede pasada a “fritanga” como decimos en Chile
Papas Salteadas con Ajo y Romero

Papas Salteadas con Ajo y Romero

Lavar las papas con cáscara, echarlas al agua y poner a cocer a partir de agua fría. Una vez que la cebolla esté blanda condimentar con la sal gruesa a gusto