Recetas de cosas ricas para comer en el once

Donde comer en Pucón 2015

Donde comer en Pucón 2015

Una de las cosas que extrañamos mucho de Chile viviendo en Houston, son los cafés donde uno puedo tomar una rica once o una copa de helado, no es algo que exista acá y menos con la abundancia que existen en Chile
Pasta de jurel para canapés

Pasta de jurel para canapés

Independiente de todo el jurel siempre fue muy sabroso y mi abuela lo hacía con tomates picados y un poco de mayo, quedaba perfecto como causeo de once (agregar queso fresco) o como relleno de la palta de entrada
Té con canela, limón y naranja

Té con canela, limón y naranja

Como siempre es rico ir variando, a veces de cosas sencillas que incluso tenemos en casa podríamos obtener grandes sabores para que nuestro paladar se deleite
Kuchen de duraznos

Kuchen de duraznos

Le hice algunas adaptaciones a la receta para que fuera mas fácil y no ensuciar tantas cosas, también queda muy rico con “migas” o streusel arriba
PONQUÉ DE CEBADA, AVENA Y LINAZA + AFRONTANDO LOS CAMBIOS

PONQUÉ DE CEBADA, AVENA Y LINAZA + AFRONTANDO LOS CAMBIOS

No me avergüenzo de mi recorrido hasta ahora, mucha gente dirá que me fui de Venezuela donde trabajaba como ingeniera para llegar a hacer cualquier cosa en otro país, la verdad es que todo comienzo es duro, y que yo necesitaba salir de esa burbuja para crecer como ser humano y disfrutar de las cosas más pequeñas, de ser más independiente, de ver otra cultura, y por supuesto, de la libertad de salir a la calle sin miedo
It’s ok to say YUM!

It’s ok to say YUM!

ropa de los protagonistas, locaciones vividas y pausas en cosas como la. Añadir el vino y el caldo suficiente para que la carne esté apenas cubierta
Pomegranate & Greek yogurt panacotta

Pomegranate & Greek yogurt panacotta

Traje varias porque aparte de hacer el postre congelé semillas para hacer otras cosas más adelante. Para congelar se abren con cuidado y se sacan las "pepitas" se ponen en un tupper plástico y se congelan
Crostata di anguilla di Eel-Pie Island _Sautè di vitello Marengo _Sauce gombo_Cooking fish _Cottura al sale _Cottura alla mugnaia _Tatin sucrè salèe aux oignons et aux dattes _Soupe kandia

Crostata di anguilla di Eel-Pie Island _Sautè di vitello Marengo _Sauce gombo_Cooking fish _Cottura al sale _Cottura alla mugnaia _Tatin sucrè salèe aux oignons et aux dattes _Soupe kandia

En el hogar consume muy poco, porque muchos no saben cómo limpiarlo, otros no saben cómo cocinar para los demás, porque apesta, cumunque en los supermercados, venta al por mayor, no puedo entender por qué la mayoría están en el comercio, la lubina, el besugo, el lenguado , el pez espada y salmón, se trata de [buenos son más que nada porque son más fáciles de limpiar
Glazed lemon cake with cardamom

Glazed lemon cake with cardamom

Esas cosas que te sorprenden. Siempre tengo (por los niños) de esas galletas que vienen en paquetes chicos que a veces les mando para la colación pero no sé algo me pasa porque no me las puedo comer, a veces no son malas pero las encuentro como químicas o seran los aditivos para que duren
Dónde Comer Saludable en Ñuñoa

Dónde Comer Saludable en Ñuñoa

Cuenta con una pastelería tradicional, que la mezcla con otros productos para quienes al paso quieran probar alternativas a la típica once (merienda) que normalmente comemos
Pancito para once de mi mama

Pancito para once de mi mama

Luego, aceitar un bowl, poner la masa en forma de bola y dale una vuelta para que también quede aceitado, cubrir el bowl con un paño limpio o papel film y dejar reposar la masa hasta que duplique su volumen en un lugar cálido