Recetas de de papas solas

Ñoquis de papa camote

Ñoquis de papa camote

Retirar las cáscaras y moler las papas camote, luego agregar la otra papa blanca molida, queso parmesano, sal, pimienta, nuez moscada y la harina
Gratin de papa rallada y boloñesa

Gratin de papa rallada y boloñesa

Cuando el agua hierva, deja caer suavemente las papas en el agua, con un cucharón quizás, para que no salpique
Guiso de papas y chorizo: Receta rica y contundente

Guiso de papas y chorizo: Receta rica y contundente

Cuando la grasita del chorizo se haya soltado y esté bañando las cebollas y todo huela maravilloso, es hora de agregar las papas, cortadas en cuadritos del porte de una nuez con cuesco (o en cuartos, como dice la gente normal)
Sopa de Papas y Puerros

Sopa de Papas y Puerros

de mantequilla. Pelar las papas. de vino blanco. Semillas de cilantro. 1 kilo de papas. 4 lonjas de tocino ahumado. 1 litro de caldo de pollo
Guiso de espinacas y papas camote

Guiso de espinacas y papas camote

Este es un post patrocinado por Cacique a través de Society Culinaria. El otoño se ha hecho presente con sus colores y con el clima ya notorio indicándonos que ya estamos más cerca de fin de año
Puré de Papa, Zapallo y Romero

Puré de Papa, Zapallo y Romero

En un bol poner papas y zapallo molido, un poco de sal y pimienta más la leche caliente y la mantequilla
Solomillo de cerdo con verduras y papas al horno

Solomillo de cerdo con verduras y papas al horno

Esta receta resulta sencilla de elaborar, además de ofrecer una combinación de sabores deliciosa. En esta ocasión compré un solomillo de cerdo lo más pequeño que encontré para dos,
Pastel de Papas Vegetariano

Pastel de Papas Vegetariano

Aparte, preparar el puré poniendo en una cacerola las papas con cáscaras y cocinarlas en agua hasta que estén al dente
Tortilla de Papas Básica

Tortilla de Papas Básica

En un sartén grande poner aceite de oliva y freír las papas, agregar sal y pimienta. Cortarlas en láminas de ½ centímetro
Canastillo de papas

Canastillo de papas

Distribuir ¼ de las papas en el canasto más grande y presionar con el más chico. Esta receta se prepara con un canastillo de alambre para freír (que venden en La Vega y en tiendas de cocina) que consiste en dos canastos
Tortilla de Papas

Tortilla de Papas

Deje escurrir sobre papel absorbente y reserve. Caliente una sartén con bastante aceite y fría las papas en tandas
TORTILLA DE PAPA (SIN FRITURA)

TORTILLA DE PAPA (SIN FRITURA)

Así que tuve que ingeniármelas de como hacer una tortilla de papas lo mas saludable posible, y que de sabor quedara como la de la abuelita