Recetas de de relleno de pascualina

Tarta Pascualina. De “Contacto con lo Divino”

Tarta Pascualina. De “Contacto con lo Divino”

Ahora, un secreto para que el relleno no humedezca la tapa e impida su cocción. Para Hacer el Relleno. Es importante deshidratar bien la verdura para que luego la Pascualina no nos quede aguachentada
Pascualina de Acelga y Pollo

Pascualina de Acelga y Pollo

A diferencia de la primera receta que publiqué, esta vez, envolví el relleno con la masa en vez de cubrirla
Pascualina de acelga, pollo y champiñones

Pascualina de acelga, pollo y champiñones

La receta, por supuesto es la de Osvaldo Gross, menos el relleno que está a mi estilo. Relleno. No es una masa difícil ni costosa y el resultado es muy bueno, por lo menos para ser la primera vez que la hago me gustó harto, quedan unas cuantas hojitas separadas y es crocante, no tanto como la que venden, hay que decirlo, pero definitivamente uno puede notar que es masa de pascualina y no de cualquier tarta
Pastel o Pascualina de Pollo

Pastel o Pascualina de Pollo

Esta receta nació por la necesidad de cambiar un poco la clásica receta de la tradicional “pascualina” rellena de espinacas o acelgas y aprovechar unas masas de hojaldre que había comprado
Quiche de zapallo italiano

Quiche de zapallo italiano

Quiche de atún y brócoliZapallito italiano relleno con quinoa, queso feta y tomateEnsalada de quinoa con zapallo italiano/palta y Ensalada de porotos verdesCrema de tomate, pimentón y zapallo italianoTarta Pascualina
Tarta de acelga

Tarta de acelga

Volcar el relleno de acelga (dejando un borde de masa libre), hacer cinco huecos y cascar un huevo en cada uno
Panqueques Rellenos con Espinaca y Choclo

Panqueques Rellenos con Espinaca y Choclo

Los panqueques de la foto están cubiertos y rellenos con salsa blanca o bechamel. Cuando era más chica, pensaba que era un desperdicio enorme usar los panqueques para rellenarlos con verduras y no manjar (dulce de leche)
Sopa de Calabaza Butternut

Sopa de Calabaza Butternut

Muchas veces las cosas simples son las mejores y esta sopa es una de ellas. Una tradicional sopa donde la calabaza es la protagonista y donde es acompañada con la salvia para darle un toque de sabor único, fresco y delicioso
Pie de peras y jengibre

Pie de peras y jengibre

El relleno del centro me recordó a los típicos kuchenes de manzana, en donde la fruta está dulcemente cocida con un consistencia muy agradable
Tartaletas de limón

Tartaletas de limón

Para el relleno mezclar el jugo de limón, ⅓ de taza de agua, los cashews o maní/cacahuate, maple syrup o miel o agave en una licuadora
Tarta de zapallo italiano y tomate

Tarta de zapallo italiano y tomate

Pero lo que sí no hay que tener problemas de gluten para disfrutar de otras harinas más saludables y que por cierto esta base en particular tiene un sabor muy especial y queda en perfecta combinación con el relleno
Quiche de prietas, cebolla y pimentones

Quiche de prietas, cebolla y pimentones

Relleno líquido. Puede ser brisse, masa de hoja o masa para pascualina. Son una genial idea para todo, entrada, plato de fondo, picoteo y si la queremos de postre le cambiamos el nombre, la llamamos “tarta” y son exquisitas también
Masa de Empanada y Calzone Soufflé

Masa de Empanada y Calzone Soufflé

Tienes varias opciones de Relleno para Calzone aquí en el blog. Receta de Masa de Empanada, Masa para Tartas saladas y pascualinas o Masa para Calzone con fotos paso a paso
Quiche de Calabaza y Queso

Quiche de Calabaza y Queso

Sacar la masa del horno, colocar el relleno y nivelarlo bien. Para el relleno. Te doy la opción de hacerla con masa casera con la receta que tienes aquí mismo o si quieres una variante más práctica puedes usar masa comprada en el súper, masa quebrada, hojaldre o cualquier masa base para quiches, tartas saladas y pascualinas
Calabaza Butternut Rellena

Calabaza Butternut Rellena

Pascualina de Acelga y Pollo. Esta es una receta de mi cuñada Pamela. Ella es una de mis más fieles seguidoras en este blog porque le encanta la comida saludable y ha hecho varias de mis recetas
Pizza a la Chilena

Pizza a la Chilena

El relleno de esta pizza es una tradición familiar. Este año cae día jueves, lo que puede ser muy conveniente para los que viven en Chile, por el rico fin de semana largo que van a tener