Recetas de hojarascas de alfajores

FIESTAS PATRIAS CHILE

FIESTAS PATRIAS CHILE

Empanadas ,anticuchos y mucho mas yyyy lo dulce Pajaritos ,chilenitos y alfajores no pueden faltar. YYY llegaron las fiestas patrias y como buenos chilenos vamos a celebra a lo grande
DULCES FIESTAS PATRIAS  CHILENAS

DULCES FIESTAS PATRIAS CHILENAS

ALFAJORES RELLENOS DE CHANCACA O MANJAR BLANCO. TORTA DE HOJARASCA. Me dejas un mensaje mi correo es >>clasescocinareposteria@gmail
Alfajores chilenos rellenos de dulce de leche

Alfajores chilenos rellenos de dulce de leche

A diferencia de los alfajores argentinos, los alfajores chilenos se preparan con dos galletas u hojarascas, hechas con una masa muy básica, amasadas muy finas y que al hornearse quedan como curvadas, y van rellenos de dulce de leche (que en Chile llaman manjar) o de chancaca o panela, una especie de melaza muy densa que se obtiene al cocer el jugo de caña
SEMINARIO PASTELERÍA Y REPOSTERÍA  2017

SEMINARIO PASTELERÍA Y REPOSTERÍA 2017

Seminario de pastelería y repostería básica. Alfajores Argentinos. CURSO MES DE MARZO. Alfajores. Quieres aprender a elaborar nuevas formas de decorar huevos de chocolates

ALFAJORES

Corta los alfajores con la boca de un vaso. Uslerea muy delgada. Luego hay que ponerlos a horno moderado