Recetas de lo mein

Chow Mein de Cerdo

Chow Mein de Cerdo

El Chow Mein es un plato cuyo ingrediente estrella son los fideos salteados al wok, de los cuales existen cientos de variantes
Pollo chow mein

Pollo chow mein

¼ repollo pequeño, en julianas delgadas. 1 pollo (1½ kilos), sin piel y en cubos de 3 cm. Sal. 250 g de tallarines de huevo
Chow mein de pollo

Chow mein de pollo

Ponga los fideos en un cuenco o una fuente grande y trocéelo ligeramente. Vierta el agua hirviendo suficiente para cubrirlos y déjelos en remojo mientras prepara el resto de los ingredientes
Receta de Chow mein con verduras

Receta de Chow mein con verduras

Sumerge los tallarines en el caldo hirviendo. Las recetas de la mamá te recomienda la receta de chow mein con verduras
Cerdo lo mein

Cerdo lo mein

Cueza los fideos según las instruccciones del envase y cuando estén cocidos escúrralos y resérvelos. Añada la carne de cerdo, la sal y el caldo y caliéntelo todo bien
Cestitas de chow mein con pollo  comida china

Cestitas de chow mein con pollo comida china

Retírelo del wok con una espumadera. Vierta la mezcla de harina en el wok y llévela a ebullición, removiendo hasta que se espese, vuelva a poner el pollo y las verduras en el wok y recaliéntelos