Recetas de lomos

Lomo a la pimienta

Lomo a la pimienta

Desgrasar el lomo. Cortar en 4 trozos iguales. Untar los trozos de lomo en la pimienta machacada. En un sartén colocar las 2 cucharadas de mantequilla con un poco de aceite
Lomos de Merluza en Salsa de Tomate.

Lomos de Merluza en Salsa de Tomate.

Lomos de Merluza en Salsa de Tomate. Lomos de Merluza en Salsa de Tomate. INGREDIENTES para unos Lomos de Merluza en Salsa de Tomate
Lomo vetado a la crema

Lomo vetado a la crema

Cortar el lomo vetado en 6 trozos del mismo grosor. Machacar la pimienta y pasar el lomo trozado. En un sartén colocar la mantequilla con el aceite, agregar los trozos de carne con pimienta y dar una cocción lenta
Lomo saltado

Lomo saltado

Hoy les presento uno de los platos más populares y que difícilmente pueda faltar en la carta de los restaurantes del Perú
Lomo a la barbacoa

Lomo a la barbacoa

Lomo a la barbacoa. Hola a todos. Aprovechando que ya nos llegó la primavera y que el tiempo ya nos va acompañando, preparé este lomo macerado en salsa de soja y miel, lo hice a la barbacoa y el resultado no ha podido ser mejor, un lomo muy tierno y con ese maravilloso sabor que no proporciona hacerlo con carbón y leña, uhmmmm, que rico
Lomo de cerdo mechado

Lomo de cerdo mechado

1. Con un cuchillo afilado, largo y angosto hacer varias incisiones a lo largo de la carne y, con los dedos, introducir los choricillos y los pimentones
Lomo de Cerdo Relleno con Plátanos y Dátiles

Lomo de Cerdo Relleno con Plátanos y Dátiles

¡Menú Navideño. Otro de los platos fuertes de estas Navidades, rápido, fácil y rico, si la verdad es que a veces no es necesario complicarse mucho la vida hacer algo bueno
Lomo (filete) al trapo

Lomo (filete) al trapo

Hace un tiempo creo que mi cuñado y mi hermana me comentaron sobre esta preparación para el filete y como estuvimos juntos para el año nuevo les dije que lo hiciéramos
Lomo De Cerdo Relleno Al  horno

Lomo De Cerdo Relleno Al horno

Hoy vamos a compartir un delicioso, lomo de cerdo relleno al horno de recetas de cocina fáciles. Este lomo de cerdo va relleno con pechugas de pollo, salchichas, tocineta, aceitunas y alcaparras
Lomos de merluza al horno

Lomos de merluza al horno

Ingredientes. 1 Lomo de merluza, limpio de piel y espinas. Aceite de oliva. Sal y pimienta blanca. Unos dientes de ajos
Lomo de buey asado  o rosbif

Lomo de buey asado o rosbif

INGREDIENTES. 1 ½ k o 2k. de lomo de buey (cuanto mas grande, mas jugoso queda). Aceite. Sal. Bridar la carne, y salamos
Lomo a la sal

Lomo a la sal

Comenzamos con los tuppers viajeros cada semana. Recordé lo mucho que gusta en casa el lomo a la sal, curiosamente es de esas preparaciones que olvidas
Lomo de cerdo “al vacío” (casera)

Lomo de cerdo “al vacío” (casera)

En innumerables ocasiones he visto como preparan en canales de televisión ciertos cortes de carne con el método “al vacío”, en donde la carne u otros productos son introducidos en bolsas donde se les extrae la totalidad del aire en su interior, envasado por extracción me soplan por ahí
Lomos de merluza con mejillones.

Lomos de merluza con mejillones.

Lomos de merluza con mejillones. 2 lomos de merluza generosos. Para hoy tenemos un plato de pescado. Merluza con mejillones y un toque de pimentón dulce
Lomo reyeno

Lomo reyeno

Ingredientes. 1 trozo de lomo de 750-1. 000 gr aprox. 250 gr de champiñones frescos. Ajo y perejil. 1 pie de cerdo cocido y deshuesado
Lomo, marinado, al horno.

Lomo, marinado, al horno.

Lomo, marinado, al horno. Carneshornorecetarecetas. 15. 01. 00. La receta de hoy es super sencilla, vamos a jugar con una pieza de carne de cerdo super jugosa, una cinta de lomo fresco