Recetas de mote con huesillo con chancaca

Mote con huesillos

Mote con huesillos

Al día siguiente, ponlos a cocer en la misma agua donde los dejaste remojando pero esta vez agrega la chancaca
Mote con huesillos

Mote con huesillos

Al día siguiente, transferir los huesillos a una olla con el líquido del remojo, agregar la chancaca
Cocinería Chilena

Cocinería Chilena

MOTE CON HUESILLOS. de mote, cocido. Durante la noche, dejar remojando los huesillos en agua con canela y cáscara de naranja
Mote con huesillo

Mote con huesillo

Al siguiente día colocamos los huesillos al fuego, en la misma agua donde los remojamos, agregándoles el trozo de chancaca
Cómo hacer Mote con Huesillos

Cómo hacer Mote con Huesillos

Agregando canela y chancaca – Cómo hacer Mote con Huesillo. - Una vez que comiencen a hervir los huesillos, agregamos los palitos de canela y el pan de chancaca (el que dará el color característico al jugo de los huesillos)
Helado de huesillo y galletas de mote

Helado de huesillo y galletas de mote

Luego nos preguntamos que ingredientes son típicos chilenos y llegamos a la conclusión del mote y el huesillo como uno de los postres más característicos de Chile y además muy propio
Comida Chilena Recetas Wally

Comida Chilena Recetas Wally

MOTE CON HUESILLOS. Se lavan los huesillos y se dejan remojando la noche anterior en agua con azúcar, canela y cáscaras de naranjas