Recetas de para cocinar prietas

Prietas

Prietas

Prietas, también conocidas como morcillas. Las prietas son un plato delicioso y se puede encontrar en distintas cocinas del mundo
Prietas con Manzana

Prietas con Manzana

Nada mas rico que unas prietas a la parrilla, pero cuando no se tiene el tiempo ni las condiciones climáticas, ni tampoco la ocasión de hacerlas así es difícil tener que abstenerse de algo tan rico
Pastel de papas con prieta nogada

Pastel de papas con prieta nogada

Este es un plato que hace mucho quería preparar y es que es tiempo de innovar y no quedarse tan pegado con los platos, sobretodo si les puedes dar una vuelta tan sabrosa como esta
Pastel de zapallo y quínoa, con fondo de mechada y prietas

Pastel de zapallo y quínoa, con fondo de mechada y prietas

Un mellizo del pastel de choclo, para suplir su ausencia durante el invierno. Por mientras, a la mezcla de zapallo y quínoa, echa el huevo batido (antes de echarlo, reserva una cucharada de éste para pintar)
Empanadas picantes de prieta

Empanadas picantes de prieta

Paso a paso para la masa. Prietas. Esto es para que se pegue cuando las cierren. 6 prietas. Agregamos 100 cc de caldo de carne o verduras y dejamos cocinar 5 minutos más. Cocinar por 10-15 minutos. 6 prietas
Final del II Campeonato de Cocina Demos la vuelta al dia

Final del II Campeonato de Cocina Demos la vuelta al dia

Disponían para ello de un tiempo de una hora y toda la libertad creativa. Mientras los esforzados concursantes se ponían a prueba, los invitados disponíamos de espacio y libertad para hacer anotaciones, tomar imágenes y disfrutar de un buen desayuno
Receta coca de Sant Joan

Receta coca de Sant Joan

Para decorar y aportar más dulzor, añadí como en el roscón de reyes, azúcar humedecido con unas gotas de agua hasta formar bolas
Baba ganush o mutabal de berenjena

Baba ganush o mutabal de berenjena

Se trata de una receta muy simple, que nos requiere un tiempo suficiente para el asado de las berenjenas y su posterior enfriamiento, pero que proporciona un entrante que seguro nos dejará en buen lugar
Aperitivos Fiesteros

Aperitivos Fiesteros

Sólo apta para terrazas. Carne mechada, prietas y puré frío de zanahorias asadas. Mezcla con suavidad, para que se incorpore todo, sin que se vaya el gas
Crema de camotes asados con chorizo

Crema de camotes asados con chorizo

Deja que el líquido se reduzca un minuto para que se evapore el alcohol. Pastel de zapallo y quínoa, con fondo de mechada y prietas → 2 personas
Asado de tira

Asado de tira

Esta es la Receta Chilena de Asado de Tira con sus ingredientes y Modo de preparación. Una vez que estén bien cocidas las cebollas las retiramos y nos fijamos en la carne que debería estar ya a más de medio cocer, colocamos entonces las prietas calculando unos diez o quince minutos antes de servir
Lugares: José Ramón 277

Lugares: José Ramón 277

Vivo cerquita del Barrio Lastarria y he tratado de aprovecharlo al máximo para conocer nuevas propuestas gastronómicas (siempre que el bolsillo lo permite, obvio)
Guiso de carne y prieta

Guiso de carne y prieta

Preparación. Guardar el caldo, el que se puede usar para preparar una sopa. Guardar el caldo, el que se puede usar para preparar una sopa