Recetas de torta helada con helado y merengue

Torta helada de frutillas y durazno

Torta helada de frutillas y durazno

por un lado un merengue y agregamos las frutillas procesadas y por el otro lado el otro merengue y los duraznos procesados) mezclamos con espátula y por último añadimos la crema batida a punto medio
Torta helada súper rápida

Torta helada súper rápida

Batimos el queso y la crema a medio punto, se la agregamos al merengue junto con las frutas, revolvemos muy bien en forma envolvente para que no baje el merengue
Torta de Merengue con Lúcuma

Torta de Merengue con Lúcuma

Para terminar la torta, batir la crema a punto de chantilly. Con la ayuda de una manga pastelera o una cuchara, poner el merengue sobre los círculos de papel preparados
Cielo Lleno de Postres

Cielo Lleno de Postres

Bañar con esta mezcla la torta. el colapez con la mezcla de leche condensada y la crema helada. Se pueden rellenar con crema de maracuyá o con helado de frambuesa
Tres Leches. Una Obra de Arte

Tres Leches. Una Obra de Arte

Cubrir la torta con el merengue. Para esta Torta he escogido una preparación básica llamada Genoise. Recibe el nombre de pastel de tres leches, ya que es un pastel muy esponjoso y bañado en tres tipos de leche, lo cual lo recubre una nube de crema chantillí, fondant o merengue, este pastel es de gran popularidad en Latinoamérica y con el tiempo se ha vuelto popular en otras regiones del mundo
Con Mano Alemana

Con Mano Alemana

Torta Cielo. Servir con helado de berries. Doble un extremo de la masa sobre el relleno y con los dedos presione los bordes
Postres para Principiantes

Postres para Principiantes

Torta Helada de Vainilla. Servir, primero un waffle, sobre él montar una bola de helado de vainilla y bañar con el caramelo de duraznos
Estrictamente Un Deleite

Estrictamente Un Deleite

Colocar la mezcla en una base de torta, prensando bien con el fondo de una cuchara. Helado de Yogurt con Frutos
Postres del Chef

Postres del Chef

Repetir la operación, cubrir la torta con la crema, y congelar. Torta Madre. Una vez que se enfríe hasta alcanzar temperatura ambiente montar la crema ácida (debe estar muy helada) hasta conseguir una chantilly
Postres - Repostería Recetas Wally

Postres - Repostería Recetas Wally

Con este merengue decoramos encima y por los costados de la torta y si tiene un soplete quemamos un poco encima para darle un color bonito al merengue
Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

Tortas, pasteles, helados, galletas y flanes parecieran tener un brillo mágico ante mis ojos si es que son de chocolate
El cumpleaños de mi papá

El cumpleaños de mi papá

Como no tenía tiempo para hacer la torta con anticipación y que se remojara el bizcochuelo, remojé las capas con una mezcla de agua y jugo de naranja, lo que le da un buen toque fresco a la torta
Gastronomía Navideña

Gastronomía Navideña

Untar la torta con almíbar. TORTA DE LIMÓN. Poner en plato una porción de frangipan al costado una de panacotta y acompañar con helado de miel y fruta fresca
Distinguidos Bocados

Distinguidos Bocados

Para servir, dar vuelta la torta sobre una fuente y decorar con palos de melón. Torta Melón Helado. Distribuir los cubos de melón y terminar con el resto del helado de vainilla
Torta helada

Torta helada

Aparte fundir el chocolate y mezclar con el resto de la crema. Cubrir el mousse con el chocolate. Poner el disco de merengue en un molde desmontable del mismo tamaño
Merengue Suizo

Merengue Suizo

Cuando arme la torta subiré la receta ya que hice con el merengue suizo arme los pisos de la torta helada de merengue con frutillas
Torta Alaska

Torta Alaska

Rociar el bizcocho con un poco de licor, disponer sobre él las frutas picadas y distribuir el helado