Recetas de zapallo italiano sin carne

BUDIN DE CARNE CON PURÉ DE ZAPALLO ITALIANO

BUDIN DE CARNE CON PURÉ DE ZAPALLO ITALIANO

Luego lo ponemos en una olla a cocer junto con la papa y la zanahoria, procurando que no tenga mucha agua, ya que el zapallo ya tiene mucha agua
Zapallo italiano relleno con pasta

Zapallo italiano relleno con pasta

Esta plato resultó tan sencillo de hacer y realmente quedó sabroso e ideal para acompañar cualquier tipo de carne entre otras cosas
Zapallo italiano relleno

Zapallo italiano relleno

En el bold con el zapallo que sobró, unirla con la carne molida cocida, unir con el pan remojado -sin agua- los huevos y el queso rallado
Zapallo italiano relleno

Zapallo italiano relleno

Con una cuchara ahuecamos el zapallo sin llegar hasta la piel, solo lo suficiente para después agregar el relleno
Zapallos Italianos Rellenos

Zapallos Italianos Rellenos

Una vez fríos los zapallitos, partirlos por la mitad (a lo largo) y con cuidado sacar el interior, sin romper las cáscara
LASAÑA DE ZAPALLO ITALIANO

LASAÑA DE ZAPALLO ITALIANO

Sin duda, desde la primera vez que hice esta receta, se ha transformado en la favorita en casa. Pique la cebolla, junto con el ajo y la zanahoria y lo mezcle con la carne molida
Salsa al curry de zapallo italiano y choclo

Salsa al curry de zapallo italiano y choclo

Servir tibio como acompañamiento de carnes o aves asadas. Con un pelador de verduras retirar la cáscara de los zapallos italianos en láminas delgadas y picarlas finas
PEBRE DE ZAPALLO ITALIANO

PEBRE DE ZAPALLO ITALIANO

La carne del tomate (pétalo), se puede pelar. El zapallo italiano pelarlo y tambien cortarlo en cubitos pero no ocupar el centro con las pepas porque suelta mucha agua
Zapallitos italianos rellenos

Zapallitos italianos rellenos

Pica el relleno de los zapallos y agrégalos a tu mezcla del sartén. Cuando prepare la versión vegetariana que es la receta que le gusta a mi papá se las comparto también para los que prefieren comer sin carne
ZAPALLITOS ITALIANOS RELLENOS

ZAPALLITOS ITALIANOS RELLENOS

Cuando lo pinches para probar si esta cocido tiene que estar duro la cascar pero cocido el zapallo NO sobre cocinar
Anticuchos de carne y verduras

Anticuchos de carne y verduras

A veces preparo anticuchos solo con verduras y además de pimentón y cebolla le agrego zapallos italianos (calabacines), champiñones, berenjenas, tomates cherry o choclo
Pimientos Rellenos sin Carne

Pimientos Rellenos sin Carne

También picar chico el zapallo italiano, las callampas hidratadas, la cebolla también pequeño. Volver a la sartén poner un poco de aceite de oliva y saltear el zapallo italiano, echar el chorrito de balsámico, el arroz y la mezcla de cebollas con tomate
Estofado de pollo

Estofado de pollo

El estofado es un tipo de guiso muy popular en Chile, el cual lleva papas, algunas verduras, algún tipo de carne y en este caso salsa de tomate que le dará color y sabor excepcional
Influencia Francesa

Influencia Francesa

½ taza de zapallo italiano rallado. Mezclar la quínoa con las hierbas, repollo, zanahoria, zapallo, cebolla, nueces, aceite y vinagre
SAL – Que no te falte

SAL – Que no te falte

– ½ zapallo italiano. Anudar una cuerda de cocina en una punta de la brocheta y luego en la otra, de modo que la carne se pueda colgar en un lugar frío, seco y sin corrientes de aire
Sopas

Sopas

½ zapallo italiano en julianas. Moler juntos el pan remojado y zapallo cocido hasta tener un puré. de avellanas tostadas sin piel