Una cacerola alemana
mostaza fuerte, Dijon o unaalemana. Chuletas kassler cocinadas con tranquilidad en cerveza oscura, ajo chilote, hinojo y membrillo, con papines, repollo y una prieta por qué no
Curry de Mango y Garbanzos.
Creo que no exagero al decir que este currydemangoy garbanzos ha sido de las cosas mas ricas que han salido de mi cocina últimamente
Lemon Pie
Rellenar con la crema de limón, la base de nuestro lemonpie, y por último agregar el merengue con una cuchara formando picos o como se desee
Medialunas argentinas
Recipe NameMedialunasargentinas. Obviamente esta no es una receta tradicional chilena, pero con nuestra cercanía con Argentina, las medialunas son apreciadas y disfrutadas en Chile
Pan de Papa o el pan que no envejece
esas hermosascazuelitasqueuso para el dulce de leche, queso crema y mermeladason me los traje de Cafayate, Salta y la panerade Las Termas deRíoHondo, SantiagodelEstero
Sopa de zanahoria asada con dumpling de hierbas
y comenzamos con una rica sopadezanahoria que vale la pena hacer y que además es fácil y rápida de preparar
pancakes de avena sin huevo y sin lácteos
Colocar todos los ingredientes en el procesador de alimentos y procesar hasta formar una masa compacta, homogénea ymoldeable
Ceviche chileno
¿Qué diferencia el cevichechileno del peruano y otras versiones de países en Latino américa. Yo soy un súper fan de todos los ceviches, así que feliz de ir probando todas sus variantes
Salsa de Paltas
SalsadePaltas, una deliciosa y fácil receta, ideal para acompañar verduras cocidas, fideos, papas fritas y otras diversas preparaciones
Flan de dulce de leche
Siempre que tengo invitados en casa, nunca falta un flan en mi mesa, ya sea deFlande queso y lechecondensada Express, Flande huevo y lechecondensada , flande chocolate o flanesde queso mascarpone
