Recetas de aji

Ají de Gallina

Ají de Gallina

Seguimos disfrutando de las delicias de la gastronomía peruana, esta vez cocinando un típico plato limeño con reminiscencias de un pasado que fusiona ingredientes indígenas y españoles

Ajíes rellenos de atún

Lavar los ajíes y cortarlos a lo largo. Sacar semillas y venas y ponerlos en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva y sal
Ají de Gallina

Ají de Gallina

Poner el agua en una olla grande, hervir y luego agregar el pote de Caldo Concentrado de Pollo Gourmet y revolver hasta que éste se disuelva
Ají de gallina, receta peruana

Ají de gallina, receta peruana

Aji de gallina, receta peruana. La entrada Ají de gallina, receta peruana aparece primero en Fran is in the Kitchen
Ají de gallina

Ají de gallina

Ají de gallina. octubre 13, 2014 por Carolina Deja un comentario. Este es un plato muy popular y clásico de la cocina peruana, la cual está llegando cada vez a más lugares
AJÍ DE GALLINA

AJÍ DE GALLINA

Agregar el aji de gallina y unir bien. 2 cucharadas de aji de gallina si es picante puedes poner menos

Ajíes con Queso

Abrir los ajíes a lo largo. Sacar pepas y venas. Poner en una lata para horno, echar un poco de aceite de oliva y hornear por 10 minutos
Ajíes rellenos de la Esperanza

Ajíes rellenos de la Esperanza

Ajíes rellenos de la Esperanza. 1 ají por persona. 1 cucharada de queso crema por persona. 1/2 cucharada de crema por persona

Pasta de ajíes

1. Limpiar los ajíes con un paño, sin lavarlos. Cortar los tallos y luego dividir los ajíes en mitades. retirar las semillas si no desea la salsa muy picante, y reservar
Cerdo al horno con ají, receta chilena

Cerdo al horno con ají, receta chilena

La entrada Cerdo al horno con ají, receta chilena aparece primero en Fran is in the Kitchen. En mi casa como en el la de millones de chilenos me imagino que esta receta debe ser similar y puede variar entre ponerle más o menos picante, o si usamos ají (chile) con pepas o no
Salsa de Ají a la Chilena

Salsa de Ají a la Chilena

INGREDIENTES. 100g de Ají Cacho de Cabra (deshidratado y ahumado). 1-1/2 Taza de agua caliente. 1 Cucharada de semillas de cilantro
Quiche de cebolla morada y ají amarillo

Quiche de cebolla morada y ají amarillo

Quiche de cebolla morada y ají amarillo. Posted by Sansabor® on November in Jueves, Vegetariano. Con queso mantecoso y cliantro fresco… y un tomate que me miraba de reojo
Costillar de Chancho con Salsa de Ají

Costillar de Chancho con Salsa de Ají

INGREDIENTES. 2-1/2 kg de Costillar de Chancho. 3/4 Taza de salsa de ají a la chilena (ver receta aca). 1 Cucharada de orégano (seco y molido)
Risotto de Ají Amarillo

Risotto de Ají Amarillo

La comida peruana sin duda tiene un lugar especial en mi corazón ♥ Tiene de esos sabores "confortables" y "familiares", pero con harto sazón y picor, que me encanta
Hummus de aji verde asado

Hummus de aji verde asado

Hummus de aji verde asado Imprimir Tiempo de Prep. Tweet. Pin It. Seguramente conoces más o menos como hacer un hummus, no

Salsa de ají verde y crema

1. En un sartén grueso calentar el aceite a fuego medio-bajo, agregar la cebolla y cocinar ı hora o hasta que esté muy blanda