Recetas de almuerzo para el fin de semana

Almuerzo Chileno de Domingo

Almuerzo Chileno de Domingo

Hace unas semanas tenía congelado una pasta de choclo de frutos del maipo y aproveché de usarla para hacer un pastelde choclo
Recuento de mis 2 semanas con dieta paleo

Recuento de mis 2 semanas con dieta paleo

Sin embargo, de acuerdo a lo que plantean en el podcast el NO consumir carbohidratos al desayuno y almuerzo ayudaban a mantener la insulina estable, y con esto se quema más grasa y así también sentimos menos hambre durante el día y se regulan otros sistemas hormonales

Fin de Semana en Puerto Varas

Despuésdealmuerzo fuimos a caminar a Frutillar, para bajar la comida. Nuestro paseo no fue muy largo, porque ya teníamos mucha hambre y fuimos a tomar té-almuerzo al Cassis
Un fin de semana en Rio de Janeiro - Uma cidade maravilhosa!!

Un fin de semana en Rio de Janeiro - Uma cidade maravilhosa!!

Al llegar (con mucha hambre despuésde un vuelode madrugada), la dueña deldepartamento nos recomendó un restaurant de la esquina llamado “BIBI”, una cadena bastante popular en esa zona que ofrece una amplia gama de comida a toda hora del día (desayuno, almuerzo y cena)
Un fin de semana (de deleite gastronómico) en Lima

Un fin de semana (de deleite gastronómico) en Lima

Pero fue la compañía que hizo que elalmuerzo fuera perfecto (para mi el mejor delfindesemana). Los que estábamos cerca pedimos un par de platos para compartir antes de que llegara la comida, donde probamos los Wantanes Capitales (rellenosde ceviche) y un Ceviche Frito, a mi parecer el mejor plato delalmuerzo (ni siquiera sé cómo describir lo delicioso que estaba)
Tomaticán de pollo

Tomaticán de pollo

Esta receta es un clásico de la cocina familiar chilena, típico plato desemana al almuerzo y en la tradición se prepara con carne de vacuno pero a mi me encanta el pollo así que generalmente la preparo así

Mousse de frambuesa MASTERCHEF JUNIOR

Y como sabes si tus pequeños se inspiran a cocinar tu almuerzode domingo. Más de una vez además la receta-desafíodel programa se ha transformado en nuestro propio desafíode cocina paraelfindesemana
Torta de zanahoria

Torta de zanahoria

Esta deliciosa torta de zanahoria, es idealpara las fechas desemana santa, si desea terminar su almuerzode manera brillante este puede ser el postre perfecto
Queques de piña acaramelada

Queques de piña acaramelada

Despuésde la visita a las instalaciones de JTG Daugherty Racing nos llevaron al Charlotte Motor Speedway donde se corren varias carreras NASCAR al año y ademásde disfrutar de un deliciosoalmuerzo y probar la nueva variedad de porotos Bush’s con salsa Sriracha, están deliciosos y pronto estarán en supermercados en EEUU
Pastel de Polenta

Pastel de Polenta

Revisando el blog me dí cuenta que estoy dándole duro a las masitas y re poco a platos paraalmuerzo o cena
Falafels de Camote con salsa de Tahine y Cúrcuma

Falafels de Camote con salsa de Tahine y Cúrcuma

Los que sobraron de la junta me los guardé paraelalmuerzodel día siguiente y quedaron perfectos sobre una cama de noodles de zucchini crudos acompañados también de la salsa de tahine y cúrcuma