Recetas de bandeja de choclo con pollo

Quiche de pollo y choclo

Además cocinar el choclo en una olla con agua y un poco de sal. En una olla echar a cocer el pollocon un pedazo de cebolla y zanahoria
Pastel de choclo

Pastel de choclo

Rellenar las pailas reservados con la mezcla dechoclo. Sazonar con sal, pimienta y un poco de azúcar si desea
Tomaticán de pollo

Tomaticán de pollo

Finalmente, agrega la salsa de tomates y los choclos. Esta receta es un clásico de la cocina familiar chilena, típico plato de semana al almuerzo y en la tradición se prepara con carne de vacuno pero a mi me encanta el pollo así que generalmente la preparo así
Filete de pollo relleno con aceitunas, tomate y ricotta

Filete de pollo relleno con aceitunas, tomate y ricotta

pero además soy super antojada, claro que no voy al super a comprar lo que me falta, siempre invento con lo que tengo o lo transformo o algo parecido sale…a no ser que quiera hacer pastel dechoclo y no tenga choclos, claro está
Pastel de choclo

Pastel de choclo

Enmantequillar cuatro fuentes individuales (idealde greda) poner una capa dechoclo molido en cada fuente, agregar porción de pino de carne, una presa depollo,aceitunas y finalmente cubra conchoclo molido nuevamente
Pastel de Choclo

Pastel de Choclo

Dejamos cocinar por alrededorde cincuenta minutos a fuego moderado y con la olla tapada hasta que el pollo y las verduras estén totalmente blandos

Pastel de Choclo

Y la tradición dice que conchoclos no hay nada mejor que disfrutar de un rico pastel dechoclo. Calentar a fuego medio, y revolver constantemente para que no se pegue la mezcla al fondo de la olla
Pastel de Choclo

Pastel de Choclo

Con la ayuda de una minipimer o licuadora, ve moliendo el choclo junto a la leche y la albahaca, hasta conseguir una pasta homogénea, ni muy líquida ni muy densa
SOPA DE POLLO

SOPA DE POLLO

Cortar papas ,zapallo en cuadritos pequeños ,Cortar choclo. Hola Para estos días fríos ,con lluvia, nada mas abrigador que una rica sopa, y si esta sopa es depolloDELICIOSA
Crema de choclo

Crema de choclo

Revuelve bien e incorpora de a poco el caldo depollo, hasta lograr la consistenciadeseada. En esta ocasión compartiré conustedes la receta de esta rica crema dechoclo, es muy simple de preparar y de un sabor exquisito

PASTEL DE CHOCLO

En cualquiera de las tres opciones el choclodebe ir cocido y luego molido con la minipimer, agregar media taza de albaca picada, sal y pimienta, reservar

Pastel de pollo y arroz

Presionar y espolvorear con el queso rallado. ¾ taza de nueces, picadas. ½ taza de cebollines, en rodajas finas

Cazuela de pollo, receta chilena

Servir caliente, colocar en cada plato un trozo de zapallo, choclo y pollo, y espolvorar con perejil o cilantro picado fino
Enchiladas de pollo al chipotle

Enchiladas de pollo al chipotle

También no es necesario agregarle cebolla, sino que puede agregarle otro vegetal, como maíz (choclo) o frijoles negros (porotos negros)
Receta: Pastel de Choclo

Receta: Pastel de Choclo

Poner los pocillos en una bandejade horno. A mi no me gusta tanto como queda conpollo, pero es totalmente un gusto personal