Recetas de carne asiento al horno

Carne con Salsa de Vino Tinto

Carne con Salsa de Vino Tinto

Retire del horno, corte la carne en tajadas y conserve alcalor. En una fuente para horno coloque la cebolla y las zanahorias, agregue encima la carne y pincele con la mostaza
Lasaña casera de carne

Lasaña casera de carne

Ponga aceite a una sartén y agregue la cebolla hasta que este cristalina, agregue el oregano y la carne molida

Pie de carne

En una fuente que te permita llevarla alhorno, como un pyrex o moldes individuales, poner la carne hasta más arriba de la mitad –ya fría en cada fuente-

A LA BRASA

No use el aderezo restante como una salsa para la carne ya cocinada, preparare una salsa o una marinada aparte para untar la carne asada

Pastel de Choclo

Dorar la carne. El horno de barro le da un sabor especial. Típicamente se sirve en pailitas de gredas individuales
Recetas de Mamá

Recetas de Mamá

Enrollar la carne y amarrarla. sal. Picar con tenedor y cocer en horno a T. Recuerde que se necesita un dia para marinar la carne
Comida para Dos

Comida para Dos

- Junta la carne con el tocino picado, la mantequilla derretida, sal y pimienta. - Corta la carne en cubos

Empanadas de pino

En otra olla se caliente el aceite, luego se le agrega la carne, el resto del ají de color, comino, orégano, sal y pimienta, y se le añade el caldo necesario, que quede jugoso

Año Nuevo Sibarita

Una vez cocida, quitar la carne. Empolvar con azúcar flor y cocer alhorno hasta que quede fina, crujiente y caramelizada
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Luego, vuelve a calentar la grasa hasta que empiece a humear antes de saltear la carne. Para la carne. Quizás algún día me transforme en una nueva Julie que replique las recetas de los chefs que me apasionan, y definitivamente tengo que aprender más de la gran Julia Child
Especial  de  18´: MemuParrillera

Especial de 18´: MemuParrillera

pongo la carne sin salar y la voy condimentando en la parrilla misma. trozo de carne. Otros pensaran que estoy alardeando de mis capacidades
Sal Secreta

Sal Secreta

Es facilisima de preparar y le da un toque especial a la carne a la parrilla u alhorno. Esta receta la tenía añadida en otra, pero es tan buena que merecía su propia entrada y como se la preparaba a Cris (sí, porque aunque no lo crean, aún no envíe mi regalo del concurso, problemas varios me lo impidieron, pero con suerte parte ahora en noviembre) decidí subirla
Cómo hacer shawarma

Cómo hacer shawarma

Una vez que hayas sazonado los cortes de cordero, cubre la rejilla de la bandeja honda para asar carne con una capa doble de papel de aluminio, para colocar los cortes de cordero antes de meterlos en el horno

Reses Bien Temperadas

Hervir el caldo y añadir el extracto de carne. Cocinar a fuego medio hasta que la carne esté a punto. Extender las escalopas en una budinera aceitada, poner a horno mediano hasta que se derrita el queso, sin resecar
Sándwich Chemilico

Sándwich Chemilico

Retiramos los panes del horno y rellenamos cada uno con la cebolla frita, la carne y los huevos. Sándwich Chemilico, un delicioso y contundente emparedado chileno tradicional, preparado con pan frica y bistec de posta o asiento