Recetas de chorrillana

Chorrillana con queso fresco

Chorrillana con queso fresco

Lo que en Chile llamamos Chorrillana. Así que los invito a inspirarse con sus propias chorrillanas. Chorrillana con queso fresco, mayo de cilantro y cerdo

Corvina a la chorrillana

1. En un mortero colocar los dientes de ajo enteros y la sal. moler hasta formar una pasta. Agregar el jengibre y el cardamomo
Sherezade, comida árabe en Patronato

Sherezade, comida árabe en Patronato

chorrillanas árabes, shandwiches y platos, hojas de parra, dulces árabes, etc. Montón de tiempo sin escribir, me perdí muchas cosas mientras mi
Fiestas Patrias: 18 comidas chilenas que no son asado

Fiestas Patrias: 18 comidas chilenas que no son asado

Chorrillana. Puede ser con o sin papas fritas dependiendo de la zona donde se haga, pero es la versión “fresquita” de la chorrillana, con palta, huevo duro, pernil o arrollado, queso, pickles y aceitunas
Niños Envueltos de Carne

Niños Envueltos de Carne

Chorrillana Chilena. Para comenzar, hay un caso de anfibología con los niños envueltos. Se conocen como niños envueltos las hojas de repollo o de parra rellenas de arroz con carne –de origen levantino, y se conocen también como niños envueltos estos rollitos de carne rellenos de tocino y vegetales, que al parecer son de origen italiano y que aparecen con frecuencia en Internet como receta argentina
Arepas con zapallito y queso fresco

Arepas con zapallito y queso fresco

Chorrillana liviana. Receta patrocinada por La Vaquita. Todas las opiniones son mías. Hace siglos que quería hacer arepas con queso fresco en casa, no sé si se acuerdan que el año pasado cuando terminamos de reparar la casa por la inundación hicimos una fiesta para agradecer a todos nuestros amigos que nos ayudaron mientras estuvimos sin casa
Mero a la Vivi

Mero a la Vivi

Pero la primera delicia que surgió de las manos de Vivi fue este riquísimo filete de mero frito adobado con los mismos ingredientes con los que se elabora el "Mero a la Chorrillana", aunque en este caso cambió el salteado característico de los vegetales por un marinado en frío que dio como resultado un pescado blanco y carnoso, teñido de una fresca y gustosa salsa de color amarillo y moderado picor, típicas características del ají estrella de la gastronomía peruana
Lugares: El Camino

Lugares: El Camino

También pedimos una Chorrillana Tejana ($6. Encontrar un lugar que te enamore no es fácil. Me refiero a ese amor verdadero en el que no todo es perfecto, sino que las cosas buenas son tantas y tan buenas, que las cosas malas no importan, las perdonas
Comidas sólo en Chile

Comidas sólo en Chile

CHORRILLANA. 1. CHUMBEQUE. Dulce típico de la zona norte de Chile, elaborado a base de manteca, harina y capas de agregado que acostumbran a ser de mieles de frutas, como el limón o el mango
Donde comer Saludable en La Serena

Donde comer Saludable en La Serena

Bar y Restaurante vegetariano, sobresalen por su parrillada y chorrillana vegana que puedes acompañar junto a un propuesta amplia y variada de música
Chorrillana

Chorrillana

La Chorrillana, un popular plato tradicional chileno a base de papas fritas, huevo, carne cortada y cebollas
Chorrillana Chilena

Chorrillana Chilena

La chorrillana es un plato típico de Valparaíso, en Chile. Es probablemente imposible encontrar una chorrillana canónica, ya que las variaciones son tantas como cocineros que la preparan
Plateada – Mechada – Chorrillana

Plateada – Mechada – Chorrillana

Chorrillana. La Chorrillana, es una variación del bistek a lo pobre, con todo en tiras. Chorrillana. Plateada  Mousseline
Plateada – Mechada – Chorrillana

Plateada – Mechada – Chorrillana

Chorrillana. La Chorrillana, es una variación del bistek a lo pobre, con todo en tiras. Chorrillana. Plateada Mousseline
Comida Chilena Recetas Wally

Comida Chilena Recetas Wally

CHORRILLANA PORTEÑA. Ingredientes. - 1 kilo de papas. - 500 gr de posta negra. - 2 cebollas grandes. - 4 huevos

Chorrillana con huevos fritos

Chorrillana con huevos fritos. Ingredientes. 1 cebolla morada. 1 kilo de papas. 200 grs, de lomo cortado en cubos