Recetas de cocadas con manjar y galletas de vino

Torta de galletas y flan

Terminar con otra capa de galleta pasadas por la leche, pegada con un poco demanjarydecorarcon coco
Postres - Repostería Recetas Wally

Postres - Repostería Recetas Wally

COCADAS. Dejamos enfriar y rellenamos con el manjar líquido pero espeso. Mezcla todos los ingredientes anteriores, salvo el manjary forma una masa, estirala sobre una mesa con harina esparcida para que no se pegue

Menú a la Carta

Escurrir y colocar a baño María junto con el manjar hasta que estén mezclados. Decorarcon hojitas de menta y jengibre
8 ideas para tirar a la parrilla

8 ideas para tirar a la parrilla

Marinar con jugo de limón, rodajas de limón y cebolla, vino blanco, un diente de ajo picado, pimienta y sal
A la Carta

A la Carta

Escurrir y colocar a baño María junto con el manjar hasta que estén mezclados. Decorarcon hojitas de menta y jengibre
BUFFET EN LA TERRAZA

BUFFET EN LA TERRAZA

Servir con salsa demanjary helado. Licuar el vino blanco con el hielo, goma y la mitad de las frutillas

Mañana Año Nuevo

Licuar la cebolla, los ajos, los clavos, sal y pimienta con ¾ de taza devino blanco. Un día antes frotar el pavo con sal, pimienta, jugo de limón y pimentón
Cocadas o Trufas de Dulce de leche. Hechas con retazos

Cocadas o Trufas de Dulce de leche. Hechas con retazos

coco rallado, algo de gotas de chocolate, dulce de leche ( manjar) y esas migas que nunca ocupo. Migas de biscocho, las que tengas, yo ocupe unas de biscocho de zanaharia y otro poco de biscocho de chocolate, tambien lo puedes reemplazar por galletas, claro que deberas moler muy bien
Tiramizú de Cuchara

Tiramizú de Cuchara

Servir con helado y salsa demanjar. Humedecer levemente las galletasde champaña con el café y formar una base
Cocadas

Cocadas

Cuando ya las galletas estén molidas las mezclamos con el manjary revolvemos bien hasta formar una maza que no quedemuy seca, pero tampoco muy húmeda
Alfajores chilenos rellenos de dulce de leche

Alfajores chilenos rellenos de dulce de leche

A diferencia de los alfajores argentinos, los alfajores chilenos se preparan con dos galletas u hojarascas, hechas con una masa muy básica, amasadas muy finas y que al hornearse quedan como curvadas, y van rellenos de dulce de leche (que en Chile llaman manjar) o de chancaca o panela, una especie de melaza muydensa que se obtiene al cocer el jugo de caña

Cookie Pop´s, la versión "Chilensis" de los Cake Pop´s

Las galletascon crema necesitan menos manjar que las que son sin crema. galletasde chocolate con crema blanca, galletasde vainilla con crema amarilla, ygalletas tradicionales rectangulares devino

Tiramizú y más

Untar el fondo de la fuente con algo de crema, para que la primera capa degalletasquede firme. Vover a cubrir congalletas