Cocinar unos dos minutos, a fuego medio-suave. El repollo y el mote, y para cerrar bien nos devoramos unos suspiros limeños mmmmm, que estaban de pelos
En una olla colocar el mote, cubrir con agua fría y llevar a ebullición a fuego medio. En vasos altos individuales colocar al fondo un poco de mote, agregar encima los huesillos y finalmente el líquido de cocción
Una de las bebidas o postres más tradicionales de Chile es el Mote con Huesillo, un brebaje refrescante y dulce, ideal para los calurosos días de verano
Bañar con la salsa y cocinar hasta que se doren los granos. Es por eso que me uní al desafío de preparar alguna receta con los productos que llegan en mi canasta y esta vez fue el turno del mote
Añadir el huevo previamente batido y la sal, y cocinar hasta que tenga la consistencia correcta. El mote pillo, en conjunto con el mote sucio y el mote pata son los platos emblemáticos de la provincia del Azuay en Ecuador
Lave el mote, póngalo en una olla con agua fría y cocínelo hasta que esté blando. Luego agregue el mote, la crema, las nueces molidas, el resto del aceite, el caldo de ave y sazone con sal y pimienta
Agregar el vino o cerveza y cocinar revolviendo hasta que se evapore totalmente. Las papas con mote no pueden ser más increíbles y pensando en otra forma de servirle mote a nuestros invitados gringos, decidí hacer este guiso de mote con la técnica del risotto, pero usando mote y las verduras de la primavera
cocinar a fuego medio 30 minutos o hasta que los huesillos estén blandos. En vasos pequeños colocar ı cucharadita de mote, cubrir con el resto del líquido reservado y agregar encima 2 bolitas del helado de huesillo reservado. 1 ½ tazas de mote, cocido
