los “Colegiales”,o”Budindepan” como se conoce en todo el mundo en honor a mi papá que le encantan y que le pide bien seguido a la Sra Margarita que se los prepare…bien regalón que me salió mi viejito
Los “colegiales” eran típicos de los kioskos a la salida del colegio. - arándanos deshidratados. Tiene que ser con un pan con miga, por eso en esta receta opté por unos mini baguettes
Estos colegialesde avena, están inspirados en los clásicos colegiales que se hacen con pan viejo, que son uno de mis dulces preferidos, me recuerdan a infancia
BUDIN DEPAN O COLEGIALES O EL BUDIN DE ZAPALLITOS ITALIANOS (CALABACINES). La receta puede variar en verduras o por ejemplo algunas personas le ponen harina o puré en vez depan
Dejar remojando el pan en la leche por una noche. En mi departamento vivo con dos amigas. Hasta el pan. Desmenuzar bien el pan, adicionar el huevo entero, la esencia de vainilla y revolver
Podría decir que su sabor y textura es bien similar a la deldelicioso Budín depan o Colegiales, así que no te preocupes si no te queda pan viejo para el budín depan, este clafoutis le hará una digna competencia
Así han conseguido que La Colegiala, una empresa depanificación y pastelería muy reconocida en nuestra Región, nos prepare un pequeño taller sobre elaboración depan, que nos ocupará mañana del sábado y para que vayamos conociéndonos y abriendo boca para la subsiguiente comida
LECHE ASADA TRADICIONAL, COLEGIALES O BUDIN DEPAN y la exquisita LECHE NEVADA VERSION LIGHT. Hay pocas cosas que han quedado de cuando era chica porque cuando nos fuimos de Arica a vivir a Santiago vendimos y regalamos gran parte de nuestros muebles y otros
Te aconsejo mis recetas de LECHE ASADA LIGHT y de BUDIN DEPAN O COLEGIALES. Cocinaba delicioso y platos que no son fáciles a hacer (pande pascua, malaya, torta pascualina, cima y la leche nevada entre lo que recuerdo)
Receta pande pascua saludableReceta Queque de avena con platano (banana)Receta, torre de avena y crema de choco bananaReceta, colegialesde avenaReceta Pie de limón y frutas al frasco
