Estos colegiales de avena, están inspirados en los clásicos colegiales que se hacen con pan viejo, que son uno de mis dulces preferidos, me recuerdan a infancia
Lo choro de esta receta es que la modifiqué un poco para hacerla mas liviana. los “Colegiales”,o”Budin de pan” como se conoce en todo el mundo en honor a mi papá que le encantan y que le pide bien seguido a la Sra Margarita que se los prepare…bien regalón que me salió mi viejito
LECHE ASADA TRADICIONAL, COLEGIALES O BUDIN DE PAN y la exquisita LECHE NEVADA VERSION LIGHT. La entrada Roscas, receta chilena aparece primero en Fran is in the Kitchen
Tiene que ser con un pan con miga, por eso en esta receta opté por unos mini baguettes. Los “colegiales” eran típicos de los kioskos a la salida del colegio
Receta pan de pascua saludableReceta Queque de avena con platano (banana)Receta, torre de avena y crema de choco bananaReceta, colegiales de avenaReceta Pie de limón y frutas al frasco
BUDIN DE PAN O COLEGIALES O EL BUDIN DE ZAPALLITOS ITALIANOS (CALABACINES). La entrada Budín de atún, receta chilena aparece primero en Fran is in the Kitchen
Podría decir que su sabor y textura es bien similar a la del delicioso Budín de pan o Colegiales, así que no te preocupes si no te queda pan viejo para el budín de pan, este clafoutis le hará una digna competencia
La textura de este cake es similar al de los colegiales y se puede combinar muy bien con trocitos de fruta, unas cucharadas de yogurt natural al lado o si queremos hacernos mas placer una bolita de helado
