Recetas de como hacer dulces chilenos recetas

Especial: Dulces Chilenos

Especial: Dulces Chilenos

Es por eso que hoy quiero dejarles tres recetas de dulceschilenos, para que se animen a hacerlas, recordarlas, pedírselas a quien mejor cocine en la casa, como sea, pero para no olvidarnos de un legado culinario propio, rico y que no tiene absolutamente nada que envidiarle a los dulces de afuera
DULCES FIESTAS PATRIAS  CHILENAS

DULCES FIESTAS PATRIAS CHILENAS

Nuestros ricos dulces tenemos que prepara. LLEGA SEPTIEMBRE. Tenemos que prepararnos para celebrar fiestas patrias
Borgoña, receta chilena

Borgoña, receta chilena

Super perfumado, simple y sobre todo delicioso, es una perfecta opción para servir como cocktail mientras esperamos un asado a la parrilla

Kuchen de cerezas fácil, receta chilena

Esta es una de las huertas que manejo y coordino ahora, mis amigas gringas de ahí son las que me acompañaron durante los años sin visa de trabajo e identidad acá en EEUU, me conocen como nadie, así que siempre me hace muy feliz compartir con ellas estas celebraciones

Kuchen de quesillo, receta chilena

Octubre, noviembre y diciembre es tiempo de fiestas en EEUU, en octubre esta Halloween, que mis hijas como buenas gringas aman, pero también esta el día de los muertos y aunque en Chile no se celebra como en México, si muchas familias acostumbran ir al cementerio a visitar a sus difuntos
Torta helada de manjar o manjarate, receta chilena

Torta helada de manjar o manjarate, receta chilena

Como siempre les cuento, soy bien mala para seguir recetas de otras personas y mis recetas son el resultado de lo que he visto, lo que se me ocurre en el momento, lo que tengo en la casa y en como me imagino el resultado
Torta de piña, receta chilena

Torta de piña, receta chilena

y con una mezcla de leche condensada con limón para hacer un quiebre en el dulce y le diera un “peps” como se dice acá…
Pan marraqueta o “pan batido” receta chilena

Pan marraqueta o “pan batido” receta chilena

Si yo se lo que es andar con una mochila al hombro dando vueltas por el mundo, así que ayer me animé y preparé estas marraquetas para que la Cami se sienta como en casa
Torta de mil hojas, receta chilena

Torta de mil hojas, receta chilena

Esta opción de relleno es más fresquita que la tradicional “puro manjar” aunque si prefieren y son màs “dulzones”, pueden rellenarla como más les tinque

Galletas de vino, receta chilena

Comida chilena / Chilean cuisine, Cosas dulces, Galletas, Recetas chilenas Galletas de miel, receta chilenaQueque de mielUlpo, receta chilenaComohacer el ají de color o color chilenaTortilla de espinacasSandwich Chacarero, receta chilenaTallarines con atún Galletas de vino
Caldillo de pescado, receta chilena

Caldillo de pescado, receta chilena

No pude esperar la receta de mi papá porque por los cambios de horario no coincidimos… no importa, busqué varias recetas que tenia en mis libros y le puse de mi cosecha como siempre

Chocolate helado, receta chilena

Por supuesto fue un éxito absoluto con mis hijas y ya quieren hacerlo tradición. Esta receta esta totalmente inspirada en mi amado Café Helado, una versión perfecta para los niños es este chocolate helado
Pie de limón, receta chilena

Pie de limón, receta chilena

El Pie de limón es una receta chilena muy típica, pero como a nadie en mi casa le entusiasma nunca la había hecho, pero ayer vino a cenar una amiga que se que es fanática así que me lance
Leche con duraznos, receta chilena

Leche con duraznos, receta chilena

La verdad cuando chica me tomaba la leche con duraznos o plátano con gusto y sin pensar, pero ahora como mamá me preocupa que los snacks o el desayuno no sean solo algo rápido para llenar el estómago, me gusta que sean algo de nuestra cultura y además que sean nutritivos
Torta de mil hojas, receta chilena

Torta de mil hojas, receta chilena

Para hacer el manjar con latas de leche condensada. La torta de mil hojas con manjar es la torta más tradicional en Chile

Kuchen de quesillo, receta chilena

Octubre, noviembre y diciembre es tiempo de fiestas en EEUU, en octubre esta Halloween, que como buenos gringos disfrutamos, pero también esta el día de los muertos y aunque en Chile no se celebra como en México, si muchas familias acostumbran ir al cementerio a visitar a sus difuntos