La receta y preparación se encuentran en el siguiente link, es una receta de Virginia de María y la manera en que ella la prepara es mucho más fácil pero en casa no tengo una procesadora potente como la que ella usa xD
Despuéspodemosdecorarlas con un poco de glasa real, como hice con los arbolitos que puse en la tarta del otro día, o simplemente dejarlas así como están, con ese bonito color dorado y su aspecto rústico y casero
Por eso, la cantidad de agua deben ir ajustándola de acuerdo a como quieran el glasé. Incluso, puedenhacerloustedes mismos con moldesde cartón y recortarlos sobre las galletas, para formar las partes de la casita
Estas galletasde chocolate paraNavidad, son un detalle perfecto paraatender a los amigos y a la familia o como regalo durante las celebraciones Navideñas
Ya tenemos aquí cerca la Navidad y ya vamos preparando recetas. Paradecorar. Preparación. Por supuesto no nos pueden faltar las galletasde jengibre, con ese aroma y esos diseños tan bonitos
Hoy en día es tradición preparar estas galletas en Navidad dándole forma de pequeño hombrecillo y decorándolas con glasa, pero son unas galletas tan deliciosas y combinan tan estupendamente con una buena taza de té, que en casa las preparamos durante todo el año, haciendo algunas modificación en los ingredientes como incorporar piel de naranja rallada, chocolate, limón o especias como cardamomo, clavo o pimienta de Jamaica
decorar con glaseado. De esta receta salen muchas (siempre dependedel grosor que las hagan), pero si siguen las instrucciones tendrán un festín degalletasde chancaca para regalar o para comer porque sí
No os dejéis intimidar, que decorargalletas no es difícil y el resultado vale la pena y como siempre, os explico el paso a paso, para que podáis hacerlo en casa
Para esta versión de la receta, he macerado frutas desecadascomo. En Colombia también le agregamos brevas en almíbar, que además le dan un sabor muy particular que a mí me encanta, pero como en las tiendas de productos latinos, que conozco en Madrid no he logrado conseguirlas, he prescindido de ellas
Puedes usar azúcar en polvo, chocolate fondant, glaseadode azúcar, pasas o frutos secos. Son perfectas paradecorarlas con niños en Navidad, cumpleaños o Halloween
