Receta Cupcakes de arrozintegral con leche. Receta Risotto de quinoay palta. Esta es una de mis recetas preferidas, solo que hoy agregue unas manzanas y quedo maravillosa
Contiene quinoa que es uno de mis ingredientes favoritos por su sabor a nuez y por su textura pero podrías utilizar el cereal que quieras, creo que arrozintegral o cus cus le iría bien
Me fascina el risotto, pero lo malo es que siempre esta preparado con mucha grasa saturada, así que para poder disfrutar de ese sabor de una manera mucho mas saludable prepare este risotto, ycomo tenia quinoa preparada del día anterior la ocupe y salió esta maravilla
Ya hemos compartido varias recetas en el blog como este wok de arrozintegraly verduras, este wok de garbanzos, este wok tofu con arrozy verduras o este wok de noodles sin gluten y verduras, pero comemos quinoa a menudo y el otro día me di cuenta de que no habíamos hecho ninguno con quinoa para vosotros, así que nos pusimos manos a la obra y aquí tenéis este riquísimo wok de verduras yquinoa
La quinoa es muy fácil de preparar, de hecho se cocina como el arroz. Una vez que está fría (puedes dejarla enfriar a temperatura ambiente o si tienes prisa o eres tan impaciente comoyo, échale agua fría) puedes utilizar tus ingredientes preferidos y el aliño que más te guste
Bueno seguimos buscando la "Granola Ideal", en este caso después de un par de fallidos intentos de darles el gusto a mis hijos, sigo ideando como pillarles el truquillo
Para que sepan la leche de quinoa también se puede hacercomo las leches de semillas, germinándola (la quinoa germina rapidísimo),lavándola MUCHO, luego moliéndola y colándola con agua
mezclarlos con verduras, hacer croquetas o simplemente acompañar otras preparaciones que hagamos. Aquí dejo mis recetas básicas de arrozintegralyquinoa
Bien sea que vivas en un país en caos (comoyo), donde no se consiguen muchos alimentos saludables, o que realmente no tengas ni idea de que comprar que sea saludable, entre el inmenso mar de alimentos procesados cuyos empaques se jactan de decir que son "sanos", "buenos", "naturales", "gluten free", "fat free", "low carb", "sugar free" o "light", o que tu ingreso económico no te permita accesar a ciertos productos sanos, espero que esta lista pueda ayudarte a escoger mejor
Ycomo se que muchas personas se saltan esta maravillosa comida, en parte porque quizás se les pegan las cobijas y salen apurados (me ha pasado), quiero hacer enfasis en estas cinco ideas de desayunos fitness y saludables, pero que además son super fáciles de preparar
Yo las tengo en todos los portes, y las uso para guardar los cubiertos y servilletas, para llevar el almuerzo, y mis frascos de vidrio con snacks o batidos (y también una en que llevo zapatos planos para no tener que caminar mucho con tacos)… Además en Mantita Primavera venden las mejores bolsas filtradoras para hacer leches vegetales (como esta y esta), y tienen varios otros productos súper novedosos
La jambalaya típica de Luisiana se suele hacer con embutidos, pollo, cerdo y/o gambas pero como la nuestra será totalmente vegana, podemos reemplazar la carne por cualquier otro ingrediente que nos plazca
