Recetas de como hacer una torta de merengue con crema y frutilla

Torta helada de frutillas y durazno

Torta helada de frutillas y durazno

Batir las claras,( pero no apenas pones el almíbar al fuego porque se van pasar y cuando vuelques el almíbar se va a formar un merengue poroso) una vez montadas, de a poquito ir incorporando el almíbar en forma de hilo sin que toque los batidores (si no va a volar almíbar por toda la casa)
Torta de mil hojas, receta chilena

Torta de mil hojas, receta chilena

Esta torta se conserva varios dias en el refrigerador ycomo dato te cuento que queda aun más rica cuando la consumes al otro dia de haberla preparado
Receta de la abuelita: TORTA!

Receta de la abuelita: TORTA!

Cabe mencionar que lo importante de esta receta es el bizcocho porque en los rellenos puedesdejar volar completamente tu imaginación, este mismo bizcocho lo relleno con manjar (hecho en casa, obviamente) con nueces y licor, también podrías hacerunacremade lúcuma y almendras y en fin… lo que te guste más como relleno

¿Cuál es tu tipo de torta?

posible decorarlas cuando tienen como cubierta merengue, chocolate o. con frutas o concremas especiales como la buttercrem de mokka o nutella
Torta tres leches con fresas “sin horno”

Torta tres leches con fresas “sin horno”

Media maniática que soy, me cargan los bordes disparejos y medios “bronceados”, así que como el bizcocho de sartén no quedó perfecto, tomé algo que tuviera una circunferencia similar y corté todo lo “feo” o que le pudiera dar un gusto “amargo” a mi linda tortita

Cielo Lleno de Postres

Mezcle con almendras y pasas, deje enfriar y sirva en una fuente, formando un montón comode arena al medio
Pavlova: Ni de Aquí ni de Allá

Pavlova: Ni de Aquí ni de Allá

Alternativamente, se puedehacer un disco conparedes utilizando una manga pastelera. la Spanische Windtorte (tortade viento española), que es unatortademerengue francés decoradaconmerengue suizo y violetas de fondant, rellena concrema, frutillas u otras bayas, y agua de azahar
Postres - Repostería Recetas Wally

Postres - Repostería Recetas Wally

Ahora sólo tienes que cocinar los waffles en una wafflera (máquina dehacer waffles, como la dehacer sándwiches calientes)
Vaina

Vaina

Torta Mil Hojas. Pan de Centeno con Peras Acarameladas y Pasta de Q. Picarones con Almíbar de Chancaca. Cremade Espinacas
Vino Navegado

Vino Navegado

Torta Mil Hojas. Pan de Centeno con Peras Acarameladas y Pasta de Q. Picarones con Almíbar de Chancaca. Cremade Espinacas

Postres del Chef

Debe tener una textura como jarabe de goma. Una vez hecha la masa, llenar con ella una manga pastelera yhacer montoncitos del tamaño deuna nuez sobre una placa engrasada teniendo en cuenta que doblarán su tamaño
Claves Culinarias

Claves Culinarias

Una vez tengas lista la masa, tapa el recipiente y resérvalo en el frigorífico hasta que cuaje y tome la consistenciaadecuadacomo para poder trabajarla con las manos

Estrictamente Un Deleite

El mismo dulce de leche que asoma por los costados del alfajor luego de rellenarlo, es el que servirá como adherente para el coco, por tanto luego de rellenar las tapas las haremos rodar por encima del coco rallado

Gastronomía Navideña

Formar una corona, agregar en el centro la leche, azúcar ydeshacer. Colocar la ensalada en una fuente, encima los trozos de salmón, decorarcon los huevos, salmón ahumado, pimentones y anchoas

Distinguidos Bocados

Las papas deben quedar como un queque de aspecto dorado oscuro y crujiente. Debe haber suficiente mantequilla como para que, llenar el wok, pueda vérsela borboteando por los bordes
Tiramizú de Cuchara

Tiramizú de Cuchara

-En una caja con separaciones de la medida de los cuadrados acomode los brownies y las blondies intercalándolos

Torta frutal

- Untar la torta frutal con el resto de la crema, decorarcon los merenguesy las frutillas que restan