Yo en mi casa hice el merengue italiano casero, ya que soy banquetera y me dedico a la repostería, pero como ya la receta es un poco complicada, les recomiendo que compren el merengue gourmet que está en todos los supermercados, sigan las instrucciones y listo
Variantes hay muchas, tan solo deben hacerlo como sea su gusto. Rellenar cada molde con ¾ de mezcla. Loscupcakes tradicionales se caracterizan por tener siempre en el tope algún tipo de crema
Como opción, puedenrellenarlos con manjar. Espero los disfruten tanto como aquí en mi casa. Una vez fríos loscupcakes se puedendecorar con el glaseado y adornar
Si no tenéis muchas ganas de trabajar, podéis sustituir la compota de cerezas casera, por mermelada comprada de cerezas, pero que sepáis que os estáis perdiendo un verdaderomanjar que, como os va a sobrar compota de la receta, luego os vais a pelear por ella, porque está DELICIOSA
Comode seguro ya saben, me encanta hacer deliciosos brownies e incorporarles cosas “extrañas” como verduras y legumbres para hacerlos un poco mas saludables sin sacrificar su clásica textura y sabor
El boom de dulces extranjeros como el Muffin, Cupcake, Macarrons, entre otros, dejaron atrás a recetas tan ricas comolos empolvados, alfajores, cuchuflís, roscas, calzones rotos, etc
Hice unos panes enrollados como sushi. Para loscupcakes hago siempre la misma mezcla. Revisarlos entremedio para asegurarse que no se estén pasando, tu horno puede ser más fuerte que el mío
Como les comentaba, pueden encontrar los típicos café (expreso, cortado, doble, etc) pero además tienen latte, Saigón (con un toque de leche condensada), chocolate caliente, té verde, negro, y mi tan amado Chai latte (o en su versión sin leche)
