Hoy ha sido de esos días en que nada salecomo uno pensaba…. Reservé un poco del agua de cocción de lapasta para hacer un pesto increíblemente sabroso y sin aceite, al que le eché la parte blanca del cebollín asado
Suele usarse para acompañarpastascomo espaguetis, macarrones, etc. Además, en esta ocasión he aprovechado que una amiga me trajo un queso curado estupendo sin lactosa que rallé, como podrán ver en las fotos, y que estaba para chuparse los dedos
Al momento de servir poner en una ensaladera los pennes y mezclar con el pesto, agregar el tomate, luego las aceitunas, revolver, rectificar sabores y mezclar con queso parmesano recién rallado
Es tanto lo que aman la carne que algunos (no voy a nombrarlos) para el asado ni se molestan con los acompañamientos para no perder espacio para la carne
El pesto di fave se utiliza para acompañar carnes a laplancha y platos de pasta, como por ejemplo, queda riquísimo con unos mezze maniche rigate con gambas
Cortar tajadas, serviracompañada de lasalsa de menta. Pasar esta mezcla por la juguera, y después volver a laolla, colocar un poco de caldo de centolla, para dar la consistencia deseada
Si te encanta lapasta en general, puedes disfrutar con nuestra selección de recetas de pasta, entre las que se encuentran algunas tan popularescomolalasaña de carne a la boloñesa, los clásicos macarrones al horno gratinados o incluso cómo elaborar tu propia pasta fresca en casa
Se puede consumir fresca o seca para aderezar tanto ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañarplatos de pasta ―la famosa salsaitaliana de pestola lleva como ingrediente principal―, como guisos de todo tipo de carnes
Así que sé más comedido que yo y añade un poco o un mucho, si te nubla el juicio como a mí. En casa tomamos pastaal menos una vez a lasemana y hay que buscar recetas nuevas para no comerla siempre de la misma manera
Hágalo tan picante comosea su gusto. Hágales un corte en cruz a unos limones donde va el tallo, espolvoréelos con sal y pimienta y áselos sobre laparrilla hasta que estén bien calientes
Hace mucho tiempo que me están pidiendo esta salsa y entre tanta cosa se me había quedado atrás pero me acordé y como no tenia idea que hacer en la noche, partimos al super a comprar champiñones con Marcel
