Así como superhéroes de la cocina. Sí, porque todo sejunta, todo se mezcla, todo se cocina en una misma olla y el final es tan lindo que dan ganas de llorar de emoción
Cocinamos a fuego muy suave por unos diez minutos mas hasta lograr obtener unguisosemi espeso. Mientras las guatitasse ablandan, lavamos y pelamos las papas y las colocamos a cocer en tres tazas y media de agua con sal y preferiblemente en una cacerola baja y debase amplia
¡La comida se celebra. Una plateada, una cazuela de pollo o devacuno, el charquicán (con o sin charqui), los guisos con mote o papa, uncordero al palo, las amadas guatitas y así, un sinfín de opciones
