Recetas de con que acompañar una tortilla de verduras

Tortilla de zapallo italiano

Tortilla de zapallo italiano

Particularmente me declaro fan de las tortillas en general, porque lo interesante es que uno puede hacer sus propias creaciones con lo que tenga en el refrigerador
Tortilla de zanahoria

Tortilla de zanahoria

En esta receta la zanahoria se cocina cruda, se ralla fina, yo utilicé de esos ralladores de aluminio básicos muy simple y la cocción en sí de la tortilla no lleva mucho tiempo, hay quecontaridealmentecon un sartén antidherente para que no se pegue
Tortilla de espinacas, receta chilena

Tortilla de espinacas, receta chilena

Yo utilicé una paila y con las cantidades indicadas preparé dos tortillas. Este plato es perfecto para dietas, conde un trozo de CARNE MECHADA o una ENSALADA CHILENA
Tortilla de Zapallo Italiano

Tortilla de Zapallo Italiano

Lavamos y pelamos la cebolla y a continuación la cortamos en pequeños cubos. Servimos caliente y acompañamos la preparación con arroz y verduras
Receta fácil de tortilla de bacalao y pimientos

Receta fácil de tortilla de bacalao y pimientos

Las tortillas son una parte importante de nuestra gastronomía, las puedesencontrar elaboradas con casi cualquier ingrediente, o mezcla de estos, y aunque no lo parezca también las hay de tradicionales, como esta que te presento en esta ocasión
Croquetas de zanahorias y zapallo italiano

Croquetas de zanahorias y zapallo italiano

Mi madre siempre hacía croquetasde atún, y ese recuerdo me hizo hacer una versión converduras. Y en conjuntocon la zanahoria, la cual le da un sabor medio dulzón, logran un sabor tan sabroso y fresco
Tortillas mexicanas

Tortillas mexicanas

Al día siguiente cocinar en una olla con un diente de ajo, hoja de laurel, un poco de sal y caldo deverduras, cocinar a fuego suave hasta que esten tiernos
Quesadillas de pollo y guacamole súper fácil

Quesadillas de pollo y guacamole súper fácil

Colocamos una sartén amplia al fuego a temperatura media, cuando este caliente ponemos unatortillade trigo, repartimos sobre la tortilla el sofrito y cubrimos conuna capa abundante dequeso rallado, cubrimos con otra tortillade trigo y dejamos un par de minutos cocinarse hasta que comprobamos que el queso comienza a fundirse, colocamos un plato encima y le damos la vuelta (a modo detortilla) cocinamos por la otra cara hasta que este dorada, después la retiramos de la sartén y las cortamos en cuatro porciones
Rollo de Carne de la Abuela.

Rollo de Carne de la Abuela.

Rollo de Carne de la Abuela, una preparación muy tradicional, típica de la cocina clásica de cualquier abuela, elementos sencillos combinados con ese toque clásico deverdadera cocina tradicional
Tortillas coreanas

Tortillas coreanas

Gran descubrimientoporqueaunque no conozco Corea, toda la onda, los colores de las tiendas, el olor que salia de los restaurantes nos encantó y como todo era tan distinto a lo que visto hasta ahora, nos indicó que habíamos llegado a nuestro destinodel día
Recetas de Mamá

Recetas de Mamá

Hacer un hoyo, formar la masa con las manos utilizando de a poco la cerveza y agua tibia, hasta obtener una masa que no se pegue, trabajarlo hasta quequede elástico, mantenerlo en lugar templado hasta duplicar su volumen
Dip de Chipotle y Judías Blancas

Dip de Chipotle y Judías Blancas

Es bien conocidoque soy amante de todo lo que es picante y tan obsesionada en proporcionar un sabor ahumado a mi comida queconcebíuna manera de hacer barbacoa en la cocina
Receta de tortillitas de patata o papas

Receta de tortillitas de patata o papas

Estas pequeñastortillas, aunque no lo parezca son muy tradicionales en nuestra cocina, por ponerte un ejemplo que seguro queconoces, las tortillitas de camarones, unadeliciade la gastronomía del sur de España, pero no solo estas las de patatas o papas, aunque menos conocidas son muy habituales, sobre todo como acompañamiento o como tapa
Fajitas de pollo Tex-Mex (en Crock Pot)

Fajitas de pollo Tex-Mex (en Crock Pot)

Si aún no os habéis animado a tener unade estas ollas de cocción lenta, espero que recetas como ésta contribuyan a daros un empujoncito
Trinxat de la Cerdanya.

Trinxat de la Cerdanya.

Esta es una receta fácil de preparar y con un resultado muy agradable. En estas comarcas marcadas por el frío invierno se hicieron muy populares en las huertas del Pirineo las famosas "Coles de Invierno" ya que eran muy resistentes a las bajas temperaturas existentes
Tacos de zapallitos

Tacos de zapallitos

Las calabacitas son una variedad de zapallo italiano que se consume mucho en México, tienen el mismo sabor que nuestros zapallos italianos