Recetas de cual es la mejor carne para el disco

Empanadas sin Fronteras

Empanadas sin Fronteras

El secreto para hacer unas ricas empanadas reside en elrelleno, en el que no faltan lacebollablanca y la de verdeo, puede ser tanto de carne como de humita –maíz cocido con morrón y queso–, de pollo cocido o, en las zonas urbanas, de jamón, queso, cebolla, queso, o variantes gourmet
Hamburguesas Mundiales

Hamburguesas Mundiales

Agregamos unas papas fritas y sobre lahamburguesa hemos puesto un poco de cebollacaramelizada, suavemente, con un poco de queso de fundir, elcual le hemos puesto encima de lahamburguesa en el último momento de cocinar para que llegue a fundirse

ASADO

El método más frecuente de preparar un asado es a laparrilla, lascarnes se cocinan horizontalmente, también es tradicional el “asado a la cruz” o “al asador”, estoes, un asado en elcuallascarnes se disponen sobre las brasas de modo vertical sostenidas por un armazón que suele tener forma de cruz
Salsa de calabacín y albahaca

Salsa de calabacín y albahaca

Y también puedes disfrutar de lasmejores salsas en tu móvil. Servida caliente sobre pescado o carneesdeliciosa, como una especie de crema ligera
Chorizos  extremeños

Chorizos extremeños

Lacarne nos la puede picar el carnicero, ellos tienen distinto tipos de discos, y así nos la pica mas gruesa de lo normal, que para embutidos va mejor
Cual es la diferencia?

Cual es la diferencia?

- Es indispensable la democracia, a más gente, mejor sazón. - Diestro en el manejo del cuchillo delcualesmaestropara partirle la mandarina en gajos a lacarne en cuestión
Tourtière

Tourtière

Ligeramente especiada y con hierbas, esta tarta de cerdo esespecialmenteesperada en lasfestividades de noche buena, pero es igualmente deliciosa durante cualquierfestivo y a lo largodel invierno

Estómagos Interminables

El método más frecuente de preparar un asado es a laparrilla, lascarnes se cocinan horizontalmente, también es tradicional el “asado a la cruz”, estoes, un asado en elcuallascarnes se disponen sobre las brasas de modo vertical sostenidas por un armazón con forma de cruz
Empanadas de Osobuco, de @ivituc

Empanadas de Osobuco, de @ivituc

Si bien en nuestra provincia (Tucumán) tenemos lasmejores de Argentina, eldesafíopropuesto en esta ocasión, era hacerlas con mis propias manitos
Cestitos cojonudos

Cestitos cojonudos

Yo muchas veces, aliño mas carne de la que voy a usar y congelo, así cuando necesito una pequeña cantidad para unas tapas, y esta aliñada

Hágalo en casa

- Diestro en el manejo del cuchillo delcualesmaestropara partirle la mandarina en gajos a lacarne en cuestión
Lahmajun o Pizza Armenia. Cuando la pizza no es pizza

Lahmajun o Pizza Armenia. Cuando la pizza no es pizza

Si tenemos una piedra de pizza, mejor. Cubrir con lacarnepreparada hasta cerca de los bordes. ElLahmajunes una masa muy similar a la masa de pizza cubierta con carne molida (idealmente de cordero), tomate, cebolla, hierbas y especias
Lahmajun o Pizza Armenia. Cuando la pizza no es pizza

Lahmajun o Pizza Armenia. Cuando la pizza no es pizza

Si tenemos una piedra de pizza, mejor. Cubrir con lacarnepreparada hasta cerca de los bordes. ElLahmajunes una masa muy similar a la masa de pizza cubierta con carne molida (idealmente de cordero), tomate, cebolla, hierbas y especias
Empanadas de carne fritas y jugosas

Empanadas de carne fritas y jugosas

Tapar la masa con un lienzo y déjaladescansar sobre lamesa, mientras preparaselrelleno. Estirarla masa y cortar discosdel diámetro que desees