Recetas de de arvejas verdes guisadas

Guiso de huachalomo con verduras

Añadir las papas, arvejas y resto de zanahorias. En una olla profunda u olla a presión, calentar lamitad del aceite a fuegomedio, agregar la carne y
Guiso de Pescado y Mariscos

Guiso de Pescado y Mariscos

Añadimos el vino, las arvejas, la salsa de tomate y el caldo, dejando que la mezcla comience a hervir

Temporada de Guisos

Probar el guiso resultante, corregir la sazón, debe tener un sabor concentrado a pollo y levemente dulzón por las arvejas

Salmón con puré de arvejas

Por otra parte hervir las arvejas con una pizca de sal, hasta que estén tiernas. Para partir la semana les tengo esta fácil, pero no por eso menos rica, receta de hermosos colores y pocos ingredientes
Crema de guisantes secos.

Crema de guisantes secos.

Hoy os traigo una receta de crema de guisantes secos, una sopa que desde tiempos inmemoriales se consume en los países árabes y es conocida como "Bisara d tchelbana", también se consume en América latina y es conocida como crema dearvejas, es deliciosa, con un sabor suave y algo dulce y sobre todo muy sana y nutritiva, es un primer plato ideal para esto días fríos de invierno
Costillas Guisadas

Costillas Guisadas

Dejamos cocinar por aproximadamente tres o cuatro minutos mas a fuego lento y añadimos las arvejas cinco minutos antes de llevar a la mesa
Guatitas a la jardinera (Pancita de res)

Guatitas a la jardinera (Pancita de res)

Mezclar bien y agregar las arvejas y el maíz (choclo). Tanto en Chile como en Sudámerica, este corte de carne llamado “guatitas”, pancita de res, o mondongo, es muy popular y clásico de la cocina casera
Empanadas sin Fronteras

Empanadas sin Fronteras

Llevan carne de ternera, papa hervida, cebolla deverdeo, huevos, arvejas, y con todo el relleno se forma un guiso
Charquicán

Charquicán

choclo, arvejas, porotos verdes. Por ejemplo, agregar espinaca o acelga picada en vez de porotos verdes, etc
Arepa Reina Pepiada

Arepa Reina Pepiada

La “Reina Pepiada” anteriormente se realizaba con un relleno de pollo guisado y luego horneado, acompañado de lonjas de palta (aguacate) y arvejas, (guisantes o petit pois)
Locro falso

Locro falso

½ taza dearvejas. Si desea, agregar crema o leche, retirar del fuego y servir de inmediato. En una olla grande colocar las papas, zapallo, zanahoria, porotos verdes, cebolla, arvejas, azúcar y 2 tazas de agua fría. 250 g de zapallo, pelado y en cubos pequeños. 4 cucharadas de zanahoria, pelada y picada fina. 250 g de porotos verdes, en trozos pequeños. 6 cucharadas de cebolla, picada fina. 1 cucharadita de azúcar. 1½ tazas dede granos de choclo. 2 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadas de queso parmesano, rallado. 4 cucharadas de crema líquida o leche (optativo)
Empanadas Latinas

Empanadas Latinas

Llevan carne de ternera, papa hervida, cebolla deverdeo, huevos, arvejas, con todo el relleno se forma un guiso
Comida India

Comida India

Curry vegetariano (no vegano) dearvejas y queso, originario del norte de la India. Nos encanta la comida India, y solemos predicarla (con el ejemplo) a nuestros invitados a comer a casa e incluso ir a cocinarla a casas de amigos
Bienestar con Charquicán

Bienestar con Charquicán

Cuando estén hechos puré, agrega las arvejas cocidas e incorpora bien todo, usando la cuchara de palo con movimientos envolventes
Océano Pacífico

Océano Pacífico

Escamado se le echa por encima sal, aceite y vino de Rioja, se forma una pasta con pan molido, ajo y perejil picado y un poco aceite
Turkey polenta cobbler

Turkey polenta cobbler

agregar el pavo molido o en trozos, maiz o choclo, arvejas, pimientos rojo y verde hasta que los vegetales esten tiernos y el pavo cocido