Receta de Quiche de Acelgas o Tarta deVerduras paso a paso by Laura Grimaldi. Receta de Quiche de Acelgas o Tarta de Verdura bien sabrosa y fácil, también se puede hacer con espinacas
La base deverdurasde estas croquetas son las verduras que hemos usado al hacer un caldo vegetal, que también se pueden consumir directamente o pasadas por el horno con un poco de aceite y sal, y el hecho de pasarlas por el horno para que se doren un poco, también nos sirven de base para la elaboración de esta receta
Si no encuentran estas bolsas, pueden mirar al final de la receta, en consejos, donde les indico otra forma de hacer estos ricos filetes de merluza con verduras y manzana en bolsa de asar
Las papas con mote no pueden ser más increíbles y pensando en otra forma de servirle mote a nuestros invitados gringos, decidí hacer este guiso de mote con la técnica del risotto, pero usando mote y las verdurasde la primavera
Agregar la crema, el caldo deverduras y el queso Parmesano rallado. En estas ocasiones siempre trato de hacer algo chileno, pero de gusto general… ya he aprendido que el pastel de choclo es un poco muy exótico
Pasado ese tiempo verificamos que las presas de pava estén ya blandas y añadimos el cuarto de taza de porotos verdes, la zanahoria picada en tiras, las papas previamente cocidas, los trozos de choclo, los trozos de zapallo (sin piel), las verduras surtidas y el medio litro de agua hirviendo restante
Cuando le ofrezco a mi marido decidir el menú, siempre me pide que haga risotto, y esta vez aunque yo quería hacer de tomates, que me parece perfecto para el verano, el me sugirió hacer uno de espárragos, así que aquí lo tienen risotto de espárragos
Caldo deverduras. Tanto en Argentina como en muchos otros países del hemisferio sur, todavía estamos en época de conseguir frescos en el mercado los espárragos trigueros
