Para montar la torta poner un panqueque en el fondo delmolde, usar una brocha para mojarlo con almíbar y agregar la cremadenaranjas, seguir con otro panqueque y así sucesivamente hasta terminar con la cremadenaranjas en el último (yo guardé un panquequeparadecorar) refrigerar toda la noche y al día siguiente decorar
Esta receta es depanquequesde mazapán y crema con mermelada denaranja entre algunas capas. Mezclarlo con la crema y batir lentamente hasta que se haya transformado en una crema homogénea
Esta receta es depanquequesde mazapán y crema con mermelada denaranja entre algunas capas. Mezclarlo con la crema y batir lentamente hasta que se haya transformado en una crema homogénea
Rellenar la torta, alternando los panqueques y la crema, colocar una capa decrema más delgada al centro y mas gruesa en los bordespara que les quede nivelada
Continuar de la misma forma con los arándanos, mousse de limón, crema batida y coco. Batir la crema hasta que esté firme e incorporar a la mezcla anterior
PREPARACIÃNDE LA CREMA. Colocar un disco depanqueque con el papel mantequilla hacia arriba, una vez pegado en la crema retirar el papel mantequilla y colocar crema nuevamente,
Cremadenaranja. Cremade mantequilla. Elaboración y preparacióndetortadepanqueque. Este curso está orientado para formar a todas aquellas personas que quieran tener un dominio teórico y práctico en el área productiva de la Pastelería y repostería básica adquirir los conocimientos y aplicando la teoría ,técnica y bases de pastelería y repostería Internacional
