GuisodeAcelgas con Huevo, una Receta casera, saludable y muy sabrosa. Derretimos la media cucharada de mantequilla restante y en ella salteamos las acelgas ya cocidas, por aproximadamente un minuto o minuto y medio
La entrada Budín deacelgas, receta chilena aparece primero en Fran is in the Kitchen. Y es que acá en Francia no se encuentra fácil y cuando hay son bien caritas así que siempre preferí comprar espinacas u otra verdura de hojas verdes
El resto del menú fue pollo asado y guisode quinoa con acelga. Es época de graduaciones en EEUU y mi marido tiene algunos estudiantes así que invitó a una de sus alumnas que acaba de recibir su doctorado a cenar con su marido y su hermana
No es demasiado salada pero, como irá acompañada de concentrado de caldo de verduras y miso, ambos con su sal correspondiente, no fue necesario añadir sal al guiso
