Recetas de de los dulces chilenos

Kuchen de cerezas fácil, receta chilena

Los kuchenes de cereza, durazno, amapola, mora, arándanos, manzana, quesillo y tantos otros son tradicionales del sur de Chile, pero se consumen en todo Chile y muchas veces son la estrella de nuestra once u hora del
Dulces Chilenos

Dulces Chilenos

Con la ayuda de una cuchara de palo, ir mezclando los ingredientes. Para las hojarascas, poner la harina en un bol grande
Especial: Dulces Chilenos

Especial: Dulces Chilenos

Es por eso que hoy quiero dejarles tres recetas dedulceschilenos, para que se animen a hacerlas, recordarlas, pedírselas a quien mejor cocine en la casa, como sea, pero para no olvidarnos de un legado culinario propio, rico y que no tiene absolutamente nada que envidiarle a losdulcesde afuera

Kuchen de quesillo, receta chilena

Hablando de nostalgia, algo que loschilenos que vivimos lejos añoramos por siempre es el quesillo, para los que no son chilenos el quesillo es un queso fresco inmaduro, hecho solo con leche fresca, cuajo y sal
Torta de piña, receta chilena

Torta de piña, receta chilena

Cuando las claras estén bien firmes, agrega el azúcar en forma de lluvia, continua agregando las yemas, la harina, los polvos de hornear y sigue batiendo por un par de minutos
DULCES FIESTAS PATRIAS  CHILENAS

DULCES FIESTAS PATRIAS CHILENAS

TORTA DE HOJARASCA. Nuestros ricos dulces tenemos que prepara. ALFAJORES RELLENOS DE CHANCACA O MANJAR BLANCO
Torta de mil hojas, receta chilena

Torta de mil hojas, receta chilena

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Dulce de Membrillo Casero con Nueces

Dulce de Membrillo Casero con Nueces

La mezcla se irá espesando y oscureciendo con el pasar delos minutos, aunque nunca quedará de ese color ciruela oscuro que ostentan losdulces industriales

Galletas de vino, receta chilena

Estas galletas son muy económicas al no llevar mantequilla ni mucha azúcar, el azúcar era delos ingredientes más caros en la época colonial chilena, ya que no se podía cultivar la caña de azúcar en Chile
Caldillo de pescado, receta chilena

Caldillo de pescado, receta chilena

No pude esperar la receta de mi papá porque por los cambios de horario no coincidimos… no importa, busqué varias recetas que tenia en mis libros y le puse de mi cosecha como siempre
Cupcakes de manjar (dulce de leche)

Cupcakes de manjar (dulce de leche)

Es muy difícil encontrar un chileno que no le guste el manjar (dulce de leche), es un clásico que ha acompañado a la respostería chilena desde hace muchísimos años, y muchos de nosotros tenemos recuerdos de las clásicas tortas rellenas con manjar, o cómo olvidar los panqueques, tan populares hasta el día de hoy
Pie de limón, receta chilena

Pie de limón, receta chilena

Formar un disco y extender sobre el molde, comprimiendo la masa con losnudillos hasta que cubra el fondo y losbordes
FLAN DE DULCE DE LECHE

FLAN DE DULCE DE LECHE

rellenar losmoldes. Los ingredientes son los siguientes. Te gusta el flan Esta receta es una DELICIA un flan muy suave y rico
CALUGAS DE DULCE DE LECHE

CALUGAS DE DULCE DE LECHE

Para envolver las calugas utilice un papel que venden en las casas de reposteria es para envolver los alfajores