Utilicé zapallo italiano rallado en la mezcla y créanme no se nota en absoluto en la masa, además que este vegetal es tan versátil que su sabor neutral es idealpara este tipo depreparaciones
Por eso me niego a hacer cupcakes con múltiples rellenos y coberturas y tartasde fondant de colorines, lo que no quiero para mí tampoco lo quiero para los demás
Hornear menos tiempo pero a una temperatura mucho más fuerte de lo normal para que el horno muy caliente en contrastecon el frío de la masa haga que ésta suba mucho más rápido
En unos moldesde aluminio para cupcakes (si no los tienes puedes forrar con papel aluminio tus moldes individuales para cupcakes, y sirve de igual manera, de hecho así lo hice yo), coloca parte de la masa y presiona hasta esparcir la misma por todo el molde, adaptando su forma
Luego sacar del horno, rellenar con lo que desee y volver al horno para terminar la cocción. Poner en un bol la harina, el salvadodetrigo, sal y pimienta
Haga una masa suave con todos los ingredientes indicados para la masa. Rellene la masa y lleve al horno hasta que la preparación aumente un poco su volumen
Luego sacar del horno, rellenar con lo que desee y volver al horno para terminar la cocción. Poner en un bol la harina, el salvadodetrigo, sal y pimienta
