Recetas de de tortillas de verduras sin harina

Tortilla vegana de verdura congelada

Tortilla vegana de verdura congelada

Hace un tiempo recibí la invitación de ASEVEC (Asociación Española de Frabricantes de Vegetales Congelados) para participar en una campaña para fomentar el consumo deverduras congeladas y contribuir a la difusión de una dieta sana y equilibrada, que puedes encontrar en las redes bajo el hashtag #Miverduracongelada
Tortilla de espinacas, receta chilena

Tortilla de espinacas, receta chilena

Para comer sin proteínas animales, acompañado de arroz o PAPAS FRITAS SIN ACEITE AL HORNO…como sea, siempre son ricas las tortillas
Tortillas de trigo para hacer fajitas

Tortillas de trigo para hacer fajitas

No sé a vosotros, pero a mi me gusta cenar de vez en cuando unas fajitas de pollo con verdurasaderezadas con alguna especie picante
Receta de Fajitas de Pollo y Verduras

Receta de Fajitas de Pollo y Verduras

¿Cómo hacer las tortillasdeharinade trigo en casa. Hacer bolitas con las porciones, aplanar cada bolita con el palo o rodillo de amasar formando las tortillas
Torta o Pastel de Verduras

Torta o Pastel de Verduras

Esta torta o pastel deverduras es muy tradicional en Chile, hecha con panqueques, pero para simplificarme la vida decidí usar tortillasdeharina y quedo fabulosa
Chapati de Zanahoria {Ventanas Verdes}

Chapati de Zanahoria {Ventanas Verdes}

Chapatis de Zanahoria, que también pueden usar como tortillas para tacos (quedan deliciosos). Para mi no hay nada más tentador, siempre que pienso en algo rico me imagino un sandwich, con mucho relleno, verduras, hamburguesas vegetales, chucrut casero, mostaza
Tortilla vegana (base)

Tortilla vegana (base)

Se le puede añadir cualquier verdura, como a las tortillas normales. en un recipiente poner la harinade garbanzo y añadir agua gradualmente mientras se bate bien con un tenedor hasta que quede una crema un poco más espesa que la del huevo normal
Falafel de Lentejas

Falafel de Lentejas

Podemos servirlos con salsa de yogur vegana o salsa de yogur vegana sin aceite, pan de pita o tortillas, verduras (nosotros usamos lechuga, pimiento rojo, tomate y zanahoria) o con vuestros ingredientes preferidos
Tarta de acelga

Tarta de acelga

Yo las lavo y congelo en bolsas y así siempre tengo para tortillas, sopas o tartas. Estírala con las manos sobre un moldeenharinado previamente
Tortillas coreanas

Tortillas coreanas

Entramos un resto donde proponían comida típica y elegimos una especie de “Barbacoa Coreana” bien simpática y que traía verduras, trozos de tocino y para comerlo todo se envolvía en hojas de lechuga y después untaba en una salsa ultra picante…
Recetas de Mamá

Recetas de Mamá

Cocinar hasta que la verdura este blandita sindesarmarse. deharina. Aparte mezclar la harina blanca con la integral y sal, colocarla sobre la mesa
Pizza de coliflor

Pizza de coliflor

Todos sabemos cuanto les cuesta a los niños comer verduras, así que quiero compartir contigo este truco que a mi me funciona muy bien
Receta de tortillitas de patata o papas

Receta de tortillitas de patata o papas

Estas pequeñas tortillas, aunque no lo parezca son muy tradicionales en nuestra cocina, por ponerte un ejemplo que seguro que conoces, las tortillitas de camarones, una deliciade la gastronomía del sur de España, pero no solo estas las de patatas o papas, aunque menos conocidas son muy habituales, sobre todo como acompañamiento o como tapa
Ensalada de Taco con Lentejas

Ensalada de Taco con Lentejas

Yo hice los míos en un molde para magdalenas volcado como en la foto, pero también se pueden colocar las tortillas sobre un vaso apto para el horno

Así de Fácil

Acompañar con tortillasde maíz, camarones, etc. Agregar la salsa de tomates, verduras salteadas y queso camembert
Alitas de Coliflor al Estilo Buffalo

Alitas de Coliflor al Estilo Buffalo

Sólo hay que poner algunas alitas de coliflor en una tortilla, añadir verduras crudas (tomates y lechuga son mis preferidas), cerrar el burrito, dorarlo un poco en un grill o en una sartén o plancha y acompañarlo deladerezo ranchero vegano
Crema de porotos, receta chilena

Crema de porotos, receta chilena

semillas de zapallo, sésamo, y esta vez hice unas tortillas crocantes en el horno, también sazonadas con merquén