midieronel ciclónico universo, y fue central la mano que elevaba la pura magnitud de tus estatuas. La gastronomía Rapa Nui está basada en productos del mar como pescado, langosta, atún, bacalao, sierra, pez espada y el nahue, además de otras especies de las aguas del Pacífico
Dados de camarones cocidos, mézclelos con cebolla picada y apio, se unen con mayonesa. ron con maracuyá y con elinconfundible sabor del lichi y la lima, uncóctel afrutado y ácido
Dados de camarones cocidos, mézclelos con cebolla picada y apio, se unen con mayonesa. Mezcle Medjool (dátil) con un pedazo de parmesano y una almendra, hornear hasta que elqueso comience a derretirse
Sutter Home Chardonnay, ron dorado, jugo de piña y almíbar de vainilla. Usualmente antes de la cena degustamos algún aperitivo, y en esa intención de salir de lo tradicional es que di con esta receta de Star Gazer, no solo esuncóctel sabroso, sino que esuno de los más refrescantes que he probado últimamente
Por último agrega elron y licua hasta que quede un trago frozen. Añada elron y el anís. Pone un poco de harina o pan rallado en el centro, esto hará que tanto la harina como el pan absorban la humedad delrelleno
Para darle textura de tarta, hice un almíbar con ron y la rellené de mermelada de fresa. Hacer un almíbar muy ligero diluyendo el azúcar y elron en agua hirviendo
Qué buena pinta tiene esta tarta, pero tened cuidado con elron que os veo venir…. Después de los aperitivos hay un arroz con verduras de primer plato, pastel de pollo de segundo y unaimpresionante tarta de piña colada como remate final a estefestín
